*月亮小厨--清凉一夏--蓝莓冰激凌*[url=http://blog.19lou.com/batch.download.php?aid=1276626][img]http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201425021.jpg[/img][/url]


冰激凌一直是我想尝试的,但是大部分方子要隔一定时间搅拌,并且要搅拌四次以上,


而且据说做出来容易有冰渣,所以一直迟迟没有动手.


前几天看到色尘的一个方子,做好后放冰箱冷冻的过程中不需要搅拌,并且她说口感很


细腻,于是我昨天试着做了,今天拿出来吃了一球,果真,口感非常好,细腻润滑,一点没有


冰渣.推荐推荐!在这里谢谢色尘的方子!


我做的这款是蓝莓味的,可以按照自己喜欢换成其他口味的,把蓝莓酱换成你喜欢的果


酱或者新鲜水果就可以,甚至可以像色尘提议的,里面放入果仁,那就跟哈根达斯没啥


区别了,坐在家里就可以轻松享受.炎炎夏日即将来临,你也来一球凉爽一下吧.


顺便曝光下伪劣产品,周天超市买的法克曼冰激凌挖勺,居然今天第一次拿出来用就坏


了,是深圳法克曼公司出的,以我的教训,提醒同志们买冰激凌挖勺避开这个牌子.


制作过程: ([u][b][color=#009999]图片[/color][/b][/u]中的字如果看不清,用鼠标点击下图片,放大就可以清楚看到了)


[url=http://blog.19lou.com/batch.download.php?aid=1276630][img]http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201425161.jpg[/img][/url]

[url=http://blog.19lou.com/batch.download.php?aid=1276631][img]http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201425271.jpg[/img][/url]

[url=http://blog.19lou.com/batch.download.php?aid=1277066][img]http://image.dukuai.com/x.attachments/2008/05/20/109487_200805201603511.jpg[/img][/url]

[[i] 本帖最后由 月亮晶晶 于 2008-5-20 16:04 编辑 [/i]]

居然抢到沙发?!哈哈!

然后慢慢回帖,哈哈!好看,好吃,哈!!![em02] [em02] 板凳也不放过!!

[em02] [em02]

收是收藏的，但是不知道什么时候做类，我看是毛麻烦的

[em02]

[quote]原帖由 [i]真子.[/i] 于 2008-5-20 16:01 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113745082&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
然后慢慢回帖,哈哈!好看,好吃,哈!!![em02] [em02] 板凳也不放过!! [/quote]
算你厉害,不过今天没分好加了,明天补吧.[em02]

hoho..我来捧场。。。我也要做

那鸡蛋是生的吗?就这么冻好就吃的?

[quote]原帖由 [i]笑书郁郁[/i] 于 2008-5-20 16:07 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113746511&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
hoho..我来捧场。。。我也要做 [/quote]
[em55]

我也同问9楼的问题哦，美女妈妈说一下，呵呵

[em38] [em38] [em38]

偶像 你撒东西都会做 有你不会做的吗 [em55]

[em54]

[quote]原帖由 [i]三瓣紫丁香[/i] 于 2008-5-20 16:09 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113747140&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
那鸡蛋是生的吗?就这么冻好就吃的? [/quote]
哈根达斯的冰激凌就是用鲜鸡蛋做的,放心吃,没问题的.
再说一句,我们吃的色拉酱也是鲜鸡蛋做的.

[quote]原帖由 [i]乱世嘉人[/i] 于 2008-5-20 16:23 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113750666&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
偶像 你撒东西都会做 有你不会做的吗 [em55] [/quote]
有啊,有很多我还没尝试过的,哈哈.

[quote]原帖由 [i]月亮晶晶[/i] 于 2008-5-20 16:28 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113751988&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]

哈根达斯的冰激凌就是用鲜鸡蛋做的,放心吃,没问题的.
再说一句,我们吃的色拉酱也是鲜鸡蛋做的. [/quote]
哦,原来如此,谢谢

[quote]原帖由 [i]三瓣紫丁香[/i] 于 2008-5-20 16:31 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113752842&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]

哦,原来如此,谢谢 [/quote]
不客气的,呵呵.

[em55]

你真能干类,我也要去做做看![em22]

哈哈,月亮做的是完美版的,我做的是简单版的[em02]

[quote]原帖由 [i]senlina2[/i] 于 2008-5-20 16:53 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113758338&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈,月亮做的是完美版的,我做的是简单版的[em02] [/quote]
过分了,你那个哪里是简单版了?好几个口味,比我的好呢.

这个不错

就是打发奶油和蛋清有点累[em59]

[quote]原帖由 [i]堂果糖[/i] 于 2008-5-20 16:57 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113759596&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
这个不错

就是打发奶油和蛋清有点累[em59] [/quote]
用电动打蛋器打不会很累,手动打基本是不行的,淡奶油用手动很难打发.

看起来非常方便。。。回家试试。。。只是这个量太多了，我要就按一半的量做好了

[quote]原帖由 [i]长翅膀的鱼[/i] 于 2008-5-20 17:51 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=113770117&ptid=11213420][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看起来非常方便。。。回家试试。。。只是这个量太多了，我要就按一半的量做好了 [/quote]
一半量的话,打发淡奶油的时候,找个盆地小而深的,这样容易打发.记得盆地要垫冰块.

真简单，我也要去做

大爱~~冰淇淋哦~~还是蓝莓的~~爱你爱到心坎里去了~

我记下方法了，有空做做看，就是淡奶油可不可以用金砖奶油来代替？本来也有三瓣紫丁香的疑问的，现在解决了，呵呵

好强啊，佩服月亮。