ぁ心ぁ中№1-十三香龙虾 有过程图7.4又弄了锅全尸的!嘿嘿![size=5][color=navy]　 这些天不知道怎么,那龙虾隐又上来了，特地跑去菜场买那个他们烧盱吁十三香的大龙虾，还买了十三香，哈哈！！其他的材料家里都有，其实不应该把头弄掉，也很好吃的，但是我实在是看见那大头，不敢洗[em02] :lol ！！！过几天打算带起手套弄锅有头的,哈哈,那头弄掉真的可惜!!![em59] [/color][/size]
[size=5][color=navy]　　跑到家才发现家门口盆里种在那里应急的葱都已经没有了:'( ！本来应该多用点葱的，翻了通冰箱，哈哈，还好有点点存货葱（早说我家存货多的;P ;P ）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　先上个成品吧！！我的菜都是按自己口味乱做的，没有按什么方子或者秘方的，哈哈！！不要拍我哦！！再看最下面的有头的,我比较过了,以后决定都留头,哈哈!![/color][/size]
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[size=5][color=navy]材料：[/color][/size][size=5][color=#000080]龙虾（挑大个的）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　　大蒜籽　生姜[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　　葱或者大蒜叶（要多点最好，我今天太少了）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　　香叶（２片够了，听说多了会中毒）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　　花椒籽和红的干辣椒　（按自己口味喜好放多少）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　　大料（就是葵香．桂皮）　少许[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　　青红辣椒（我是随便弄点，为了好看，其实最后看不出，以后用青的;P ）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]　　　十三香（重点;P ）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]１．龙虾洗干净[/color][/size]
[size=5][color=#000080]２．放砧板上晒晒，哈哈！满大个了[/color][/size]
[size=5][color=#000080]３．大蒜籽剥好敲扁，生姜切片，青红辣椒切大丝[/color][/size]
[size=5][color=#000080]４．葱（可怜就噶点了，将就下吧;P ）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]５．嘿嘿！这个是十三香，红干辣椒，花椒仔，大料（葵香．桂皮）[/color][/size]
[size=5][color=#000080]６．生姜和大蒜仔下下油锅翩煽会[/color][/size]
[size=5][color=#000080]７．放下大料[/color][/size]
[size=5][color=#000080]８．下龙虾后放料酒半斤，生抽老抽各２大勺，鸡精，十三香，香叶，最后加点水[/color][/size]
[size=5][color=#000080]９．中火闷１５分钟到２０分钟，具体看，留多点汤汁起锅[/color][/size]
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[attach]5797991[/attach]
[size=5][color=#000080]　　　[/color][/size]
[size=5][color=#800080] 今天我又买了2斤,不去头的,记得要挑爪子小的,抓小是母的有黄!!呵呵!自己回来带了手套刷了半天,不过感觉比去头的好吃,哈哈!!比上次多放了点[color=red]龙虾料[/color],菜场调料店有卖,多放点水煮了一个小时,哇塞!!真的味道跟店里一样了,连可爸这个对龙虾口味无比挑剔的也说比店里吃划算过瘾啊!!店里一大盘一百多呢,我今天连料也就30的样子!!整整2大盘,哈哈!!吃得好过瘾啊!![/color][/size]
[size=5][color=#800080]上个图!!拍完马上又倒回汤里了,哈哈,还是浸在汤里好吃啊!![em02] [em02] [em02] 剥下头来吮一下,享受啊,辣辣的汤汁流到嘴巴了!!!原来真的要留着头;P ;P ;P[/color][/size]
[size=5][color=#800080][/color][/size]
[size=5][color=#800080][/color][/size][attach]6061433[/attach]








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[[i] 本帖最后由 真子. 于 2008-7-17 19:17 编辑 [/i]]

不错。太棒了，不知道什么时候我们能品味你的手艺啊

[quote]原帖由 [i]宝山[/i] 于 2008-6-24 22:54 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=121520769&ptid=11750893][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
不错。太棒了，不知道什么时候我们能品味你的手艺啊 [/quote]
[em02] ;P 组织活动烧饭么,哈哈

看着有龙虾，我闻着味过来了．．哈哈．[em02]

哇 多好的宵夜和下酒菜啊[em54]

[em02]

厉害,看了就好吃[em02]

NICE

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[em50]

哇!口水大大的啊![em38] [em36] ,这可是我的最爱啊!现在龙虾多少一斤啊?

[quote]原帖由 [i]暗香浮动718[/i] 于 2008-6-25 15:40 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=121657174&ptid=11750893][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
哇!口水大大的啊![em38] [em36] ,这可是我的最爱啊!现在龙虾多少一斤啊? [/quote]
10几吧,我就称了22块,一大盘了

这个,我想做好久了,可可也喜欢吃么?

我喜欢吃小龙虾

我前两天烧的是没去头的

哈哈,你也有不敢的事啊![em02]

这可是我的最爱

哇，我最爱的龙虾耶，好想吃哦[em59]

手艺相当不错~

[em02]

[em02]

最精华部分被楼主搞掉了。。。

[quote]原帖由 [i]mmyang[/i] 于 2008-6-26 09:33 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=121790047&ptid=11750893][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
最精华部分被楼主搞掉了。。。 [/quote]
哈哈,是的是的,我正准备过几天做锅有头的,小心点用手套带起来洗,哈哈!!

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DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
BD+F
西西~~~~

学习了，星期天也烧来吃[em02]

为什么要有头的啊．头怎么吃呢？我都是只要肚子上那个虾球[em56]

超级想吃，LZ手艺好滴，我是做不出来 [em22]

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