19楼互动空间 » 19楼私房菜 » 现在的猪肉怎么好像都有腥骚味道


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2008-7-3 12:06 BENBEN76
现在的猪肉怎么好像都有腥骚味道超市和菜场买的都是有这个味道,熟了也不香,怎么回事啊,还是我运气不好,我现在都不要吃肉了,但是老公要吃,总不能每次都在热水里过一次,这里高手多,能告诉我那里能买到和以前一样,能烧出来香香的肉

2008-7-3 12:10 shuizhongyu007
超市里的肉都是这样的,我也买过,不过我在菜场买的就没有的。也不是很清楚[em15]

2008-7-3 12:11 我爱六六BB
很难说,有时候看上去很新鲜的肉买回家烧出来竟然是臭的,买肉的说是猪的问题~
我现在都是一个肉摊里买的,有时候运气好还能买到土猪肉,一般这样的猪肉那个老板都会打电话事先通知我的.

2008-7-3 12:22 xd1888
我也有这种感觉

2008-7-3 13:27 zhuanzhuan7200
是滴 是滴 有股怪味道

2008-7-3 13:29 天下景色
我们家都买康康肉的,比较放心[em02] .上次买了家私人摊位的,吃起来一股臊气[em30]

2008-7-3 13:38 xund
是的是的,有股很重的味道,每次买回来都用香油(芝麻油)拌匀腌下下,感觉比较除味哦!

2008-7-3 13:48 雪轻轻地飘
[em30]

2008-7-3 13:48 乱世嘉人
是啊 上次我妈包的肉粽子里的肉也有股骚味 真反胃 真怀念小时候老爸烧的红烧肉的味道 现在烧出来的都没那个味道了 我爸水平没减 那就是肉的问题

2008-7-3 14:05 五彩果冻
是不好,在超市里看到还是很新鲜的,可是不出了冰柜,肉就变的有点黑,烧起来更是不好吃,再也不要买了。

2008-7-3 14:25 紫扇公主
现在猪吃的都是饲料 不是以前吃的都是泔水
我都已经N久没买猪肉 吃牛肉的时候多

2008-7-3 14:46 cpy011
估计是母猪肉[em22]

2008-7-3 15:01 蓝色心雨
我现在几乎不吃肉

2008-7-3 16:02 3笃汗
要买土猪肉 就好的

2008-7-3 16:03 百满儿
恩 我住农村 要是到菜店买的猪肉就不好吃 但到专门买肉的的地方买 感觉还好

2008-7-3 16:36 森林小精灵
我家也买康康的

2008-7-3 16:43 拉拉118
[quote]原帖由 [i]紫扇公主[/i] 于 2008-7-3 14:25 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123451559&ptid=11926913][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
现在猪吃的都是饲料 不是以前吃的都是泔水
我都已经N久没买猪肉 吃牛肉的时候多 [/quote]

我也遇到同样的问题,牛肉会好点吗,牛是吃什么饲料的呀

2008-7-3 16:46 拉拉118
[quote]原帖由 [i]森林小精灵[/i] 于 2008-7-3 16:36 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123489299&ptid=11926913][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我家也买康康的 [/quote]


我买康康的也不是很好,都先用热水抄一下的, 但还是不怎么样. 听说康康的肉其实猪是差不多的,只是康康的猪杀掉之后马上进冷库的,这样子做可以除什么有害物质,请懂的人来说说闹[em02]

2008-7-3 16:47 拉拉118
[quote]原帖由 [i]3笃汗[/i] 于 2008-7-3 16:02 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123479431&ptid=11926913][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
要买土猪肉 就好的 [/quote]

请问杭州哪里有得买呀

2008-7-3 17:11 可鲁
好久没吃猪肉了..

2008-7-3 21:19 拉拉118
[em02]

2008-7-4 08:34 lch1718
[em22]

2008-7-4 08:40 yongzhu
焯水要冷水的
同肉一逃落去

2008-7-4 08:40 YUYIMING
我妈说,本地猪肉没会有骚味的,现在一般进的都是外地运过来的肉,很多都有骚气,太难吃了,闻了就想吐的

2008-7-4 09:01 超888掉
回复 #2 shuizhongyu007 的帖子跟你调了个头,在超市买的基本没那味道,因为超市的肉都放在冷藏柜的,,菜场买的只要是大夏天的都有股味道,可能是放了一天的缘故(下班后买的),有点变味了

2008-7-4 09:29 wsrylily
是滴闹,现在滴肉肉,味道越来越不好了类

2008-7-4 10:02 相思红豆
[quote]原帖由 [i]我爱六六BB[/i] 于 2008-7-3 12:11 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123414643&ptid=11926913][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
很难说,有时候看上去很新鲜的肉买回家烧出来竟然是臭的,买肉的说是猪的问题~
我现在都是一个肉摊里买的,有时候运气好还能买到土猪肉,一般这样的猪肉那个老板都会打电话事先通知我的. [/quote]


你运气好闹,杭州市场上,没土猪肉的,连野生的鱼啊,泥鳅,真的很少很少的
长这么大,还是第一次去LG家的时候吃到过的,肉真的很香,同我们平常在吃的肉没法比.有时,我去还有野生的虾,鱼之类的.
不过我还是喜欢他奶奶烧的南瓜腾.

2008-7-4 10:25 丢失的打火机
我也同感,搞的现在不赶买猪肉了

2008-7-4 10:42 悠忧宝贝
[em02]

2008-7-4 11:05 chanellancome
要买颜色看起来新鲜的猪肉,就一般没有问题。
上次我也买了一次猪肉,味道闻得都想吐,放了酒,又红烧了一下,还是难吃,以至于我两周都不吃猪肉。
颜色很深的猪肉,一般不新鲜

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