2008-7-10 07:47
长运旅游
来学习了
2008-7-10 07:56
Q瓜小赖
[em02] 哇!好漂亮好好吃的的样子呢!
要是我也有这样会做菜的妈咪那该多好呀~~
2008-7-10 12:42
lishenhao
问一下，葱油怎么做[em14]
2008-7-10 12:49
月亮晶晶
[quote]原帖由 [i]lishenhao[/i] 于 2008-7-10 12:42 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=124957097&ptid=11956244][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
问一下，葱油怎么做[em14] [/quote]
把蛏子处理干净,上锅蒸熟,起小油锅放入少许姜，蒜，略炒，加入料酒、糖、生抽、盐,辣椒、鸡精调味后浇至排列蒸好的蛏子上；撒葱花,锅洗净，再烧少许色拉油至热，最后将热油浇至盘中即成.
2008-7-10 13:26
保持微笑
这东西 小时候常看到
2008-7-10 15:59
戈格
再在上面洒点胡椒粉可能味道更好,哈哈
2008-7-10 19:58
ivyvi
[em02]
2008-7-10 20:54
未来不遥远
[em02]
2008-7-11 12:29
悦の悲伤王子
还是比较喜欢铁板蛏子[em02]
2008-7-11 13:40
bocinverson
[em02]
2008-7-11 15:39
会游泳的猫13
看起来不错[em52]
2008-7-11 15:52
cbl8423
o(∩_∩)o...哈哈,我老爸也会做这个,很好吃~~
2008-7-11 17:11
留香曲
[em02] [em02] [em02]
2008-7-11 22:10
chenxing99
学习了[em38]
2008-7-12 14:29
白发魔女829
[em02] [em02] [em02]
2008-7-12 16:39
禾人
哈哈，回去试试
2008-7-12 17:48
笑笑1004
这个看上去挺简单的，可以试试做做看，多谢楼主。
2008-7-12 18:53
pingyaocxh
请教啊我们家每次烧蛏子，都是拿清水煮煮的，然后用醋沾着吃的，我吃过别人家也是这么做的，味道都不错的，可自己家的每次都味同嚼腊，什么原因呢？是不是不新鲜啊，那么蛏子该怎么挑呢
2008-7-12 19:12
风扬meala
漂亮
2008-7-12 19:29
月亮晶晶
[quote]原帖由 [i]pingyaocxh[/i] 于 2008-7-12 18:53 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=125468181&ptid=11956244][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我们家每次烧蛏子，都是拿清水煮煮的，然后用醋沾着吃的，我吃过别人家也是这么做的，味道都不错的，可自己家的每次都味同嚼腊，什么原因呢？是不是不新鲜啊，那么蛏子该怎么挑呢 [/quote]
挑看上去肥嫩点的,还有,清水煮,时间不能太长,否则蛏子就缩掉了,吃起来老老的,一点都不好吃了.
2008-7-14 15:20
liumangjia
很喜欢吃，常买2斤蒸熟沾醋吃[em22]
2008-7-14 15:23
水无心
[em22]
2008-7-14 16:19
破碎的相框
不错.支持了
2008-7-14 16:26
糖果小超人
最近这段时间的蛏子太肥太好吃了，我妈都烧葱油[em35]
2008-7-14 17:45
西湖菡
馋[em38]
2008-7-14 19:44
wzj1107
蛏子葱油的比较好吃！
2008-7-15 15:11
叮当娃娃
还没吃过这样做的，改天要试试
2008-7-15 17:33
西子视觉
学习了[em38]
2008-7-17 22:22
894022662
[em38]
2008-7-21 18:27
mqfqm
肠在哪啊？
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