小月姐的家常菜-----香菇肉沫酱[font=宋体]小时候经常用红烧肉的汤拌饭。吃了一茶一座的肉燥饭也很好吃，[/font]
[font=宋体]就想着自己做一次香菇肉沫酱，做好也很香哦吃了一大碗的饭;P ~[/font]
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[[i] 本帖最后由 小月紫 于 2008-7-5 12:21 编辑 [/i]]

[font=宋体][size=12pt]原料：肉[/size][/font]
[font=宋体][size=12pt]香菇[/size][/font]
[font=宋体][size=12pt]葱[/size][/font]
[font=宋体][size=12pt]调料[/size][/font]

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[font=宋体][size=12pt]做法：[/size][/font][size=12pt][/size]
[size=12pt]1.[/size][font=宋体][size=12pt]香菇干发好切丁，肉切碎，葱用葱白切碎备用。[/size][/font][size=12pt][/size]
[size=12pt]2.[/size][font=宋体][size=12pt]起油锅先爆香葱白再把香菇爆一下盛出。[/size][/font]

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[size=12pt]3.[/size][font=宋体][size=12pt]再起油锅放葱白炒肉沫，尽量把肉沫压碎再放香菇一起炒。[/size][/font]

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[size=12pt]4.[/size][font=宋体][size=12pt]然后加酱油和少量的糖一小块的桂皮一个八角，加水要超过肉沫烧开用小火炖[/size][/font][size=12pt]20-30[/size][font=宋体][size=12pt]分钟（中间要搅拌[/size][/font][size=12pt]2-3[/size][font=宋体][size=12pt]次），最后加一点的生粉拌均匀就做好了。[/size][/font]

[size=12pt][font=宋体][attach]5912818[/attach][/font][/size]

[size=12pt]5.[/size][font=宋体][size=12pt]做好的香菇肉沫酱可以拌饭和拌面都很好吃。[/size][/font]

[size=12pt][font=宋体][attach]5912823[/attach][attach]5912824[/attach][/font][/size]

呵呵 这个是我的最爱[em22]

[em38]

厉害，好吃．[em02]

[em54]

配这个酱的我可以吃三碗饭!~

[quote]原帖由 [i]一行青苔[/i] 于 2008-7-5 12:34 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123889138&ptid=11965434][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵 这个是我的最爱[em22] [/quote]
饭要多吃很多;P

[quote]原帖由 [i]酸奶小丫[/i] 于 2008-7-5 12:43 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123891219&ptid=11965434][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
配这个酱的我可以吃三碗饭!~ [/quote]
减肥的MM不好吃的;P

学习了 谢谢

[em02] 好吃死了

加点洋葱一起爆香味道会更好~~~~[em02]

肯定毛香类，我啊想吃的

[quote]原帖由 [i]lily7328[/i] 于 2008-7-5 14:03 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123908937&ptid=11965434][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
加点洋葱一起爆香味道会更好~~~~[em02] [/quote]
恩，下次放~

[em02]

不错,学习一下,明天就去买肉来实践下,[em22]

看看就要口水留下来了[em02]

我做了两次都是稍乎些色，没这么多汤，而且放进冰箱再拿出来实饼饼的，一点没有一茶一座的感觉，真当郁闷类[em21]

拌饭很喜欢

超市买点荞麦包来 ，当料儿鼓牢吃还要好

[em38]

[quote]原帖由 [i]O0淼淼0O[/i] 于 2008-7-5 14:58 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123921257&ptid=11965434][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我做了两次都是稍乎些色，没这么多汤，而且放进冰箱再拿出来实饼饼的，一点没有一茶一座的感觉，真当郁闷类[em21] [/quote]
自己做肉太多;P

[quote]原帖由 [i]ls112[/i] 于 2008-7-5 14:58 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123921371&ptid=11965434][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
超市买点荞麦包来 ，当料儿鼓牢吃还要好 [/quote]
是的，没想到闹~

看了都流口水,肯定好吃的.明也做一些试试,放冰箱拌面条吃,大热天方便.

赞！流口水！！

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