19楼互动空间 » 19楼私房菜 » 自制龟苓膏清热又实惠


2008-7-7 14:12 jdzy0001
自制龟苓膏清热又实惠龟苓膏是一种药膳,是用龟壳、茯苓、金银花、凉粉等材料制成的,具有祛毒解热、润燥护肤、治青春痘、改善便秘等功效,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。味道苦中带甜,口感跟果冻一样QQ的,夏天吃上一碗,真是又败火又清凉。
偶最喜欢晚上一边看电视、一边吃龟苓膏。因为爱吃辣椒,经常会上火,发一两个小痘,偶只要吃上两碗,痘痘就下去了。
超市里的龟苓膏价格基本上要3-4元一罐,如果经常吃的话性价比就不高了。像偶这样喜欢吃的人,就算两天一罐好了,一个月就要五六十元。为了省银子,偶今年开始买龟苓膏的粉来自已制作。一袋粉的价格在10元左右,能做出30小碗,十分实惠而且新鲜。
做法很简单:
第一步:当然是买上一袋龟苓膏粉粉了,推荐广西产,双钱牌的。龟苓膏是广西梧州的特产,要吃正宗的,当然要买产地出的了。龟苓膏粉一般的超市里没有卖,要到淘宝上去购,我自已也是在淘宝上买来的。
第二步:准备一个不锈钢小汤锅,一些开水和一点温水。我用的是以前学校里发的那种搪瓷碗,这种碗能直接放到火上加热。
第三步:取满满两汤匙的粉,我用的是中号的不锈钢匙。这些粉可以做两到三人的量。
第四步:用温水把粉粉化开,结块的粉粉一定要弄散了,决不能有粉块。
第五步:加入开水。如果怕苦,可以加点糖进去。
第六步:把碗放到煤气灶上再加热,加热的时候要用汤匙按同一方向慢慢搅动,这时候碗里的膏体会渐渐地变厚重,直到沸腾冒泡,立刻关火。这步是成功的关键,如果不加热到沸腾的话,出来的膏体就不会QQ的。放到微波炉加热也可以。
整个过程5分钟就搞定了。

自然冷却后就会凝固成果冻一样了。也可以放入冰箱冷藏,味道更好。
吃的时候再淋上蜂蜜或牛奶、果桨啥的,这个可以自已创意,想加什么就加什么。
:lol [em35]

2008-7-7 14:24 jdzy0001
第一次发帖子,自已来顶

2008-7-7 14:26 粉黛溢清
[em02]

2008-7-7 14:31 SXZ0571
龟苓膏粉哪里卖呀

2008-7-7 14:36 牧羊的天空
我也好喜欢吃龟苓膏啊

2008-7-7 15:03 百满儿
我也喜欢吃 正在从网上买着呢 还没寄到

2008-7-7 15:51 jdzy0001
回复 #4 SXZ0571 的帖子到淘宝上去买啊

2008-7-7 16:05 zw980133
我是庆春联华店买的,不过还没做过

2008-7-7 16:10 清月翡氤
[em02]

2008-7-7 16:12 volcano1221
呵呵,我最喜欢吃这个了,谢谢!

2008-7-7 16:13 heven
[em02]

2008-7-7 16:41 水清丽影
真有意思啊

2008-7-7 16:45 小尺尺
这一袋可以做成多少?超市卖的一小罐有几罐好做?

2008-7-7 17:13 蓝色心雨
[em02]

2008-7-7 17:37 jilianghj
[em02]

2008-7-7 17:46 弹钢琴的MM
真的好实用的帖子呀 呵呵

2008-7-7 19:40 awayge
好像不难噢。

2008-7-7 22:08 特级幽灵
[em22]

2008-7-7 23:35 water_524
很赞啊,要试试,实惠~!

2008-7-8 00:00 water_524
有没有人一起购买的啊?刚才找了一下,300G的价格在9块5左右,可是运费居然要15块呢!(1--3包都是15块)

2008-7-8 00:46 许豆豆
i want to try it.tks.

2008-7-8 08:25 jdzy0001
回复 #13 小尺尺 的帖子一袋粉能做出30小碗.

2008-7-8 08:42 我爱吃粗粮
真是好帖子呀。我喜欢!~

2008-7-8 08:44 阿伦861231
到近江去买吧宇峰牌的!9RMB

2008-7-8 12:30 黑暗中的舞蹈1
貌似很简单,我也去折腾折腾。
以前不爱吃这个,不知道为什么今年巨喜欢[em02]

2008-7-8 12:38 鱼儿的眼睛
偶上次在物美超市买的龟苓粉,哎,失败

2008-7-8 13:28 mm525226
[em22] 莪也喜欢吃...

2008-7-8 14:39 zzaitt
[em02]

2008-7-8 16:17 小尺尺
回复 #22 jdzy0001 的帖子谢谢~~~~~~~~~~~

2008-7-8 16:58 玉琢
MS很容易做喔~~~

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