十三香辣炒螺蛳[size=4] [em22] 本人很喜欢吃螺蛳,虽然小姐妹老说吃螺蛳,女孩子吃相难看,不淑女,不过偶吃东西还是很喜欢俗话说的"大口吃肉,大碗喝酒"的畅快劲啦!!!:loveliness: 所以想吃就吃啦[em02] (不过记得螺蛳一定要选来源可靠的哦~~~)[/size]
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[size=4]做法：
1. 先把螺蛳刷洗干净，用清水浸泡去泥沙，然后用钳子夹去尾部 。(记得处理完后一定要在放入水中,然后加入少许食用油,过十分钟后洗干净晾干----这可以去除螺蛳中的小螺蛳)[/size]

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2.油锅加热，加入辣椒，葱姜蒜，爆出香味后，下螺蛳翻炒，再加些料酒，放入十三香，酱油，适量白糖，用胡椒粉调味。然后加一小碗鲜汤，煮到汤汁收干即可。（烧煮过程中最好不要盖锅盖哦）
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[[i] 本帖最后由 swallow9420 于 2008-7-11 08:51 编辑 [/i]]

[em02] 喜欢大家和我一样喜欢哦

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好像是螺丝哦,河里的螺丝嘛..和田螺不一样的.

是哦，这个是螺蛳，田螺是很大个的那种

螺蛳啊[em50]

楼主请注明转帖的

田螺和螺蛳都搞不清楚，就知道不是自己做的了

新品种嘛[em50]

喜欢吃滴[em38]

我也要吃~~~

看上去很美味。不过这确实不是田螺[em22]

[quote]原帖由 [i]大雕[/i] 于 2008-7-8 21:36 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=124642715&ptid=12036963][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
好像是螺丝哦,河里的螺丝嘛..和田螺不一样的. [/quote]
谢谢指正哦，都是自己的疏忽和贪图打字方便，已经更正了[em22]

[em15]

呵呵，我也喜欢感觉。油稍微少了一点，没有那种油亮亮的感觉，更容易勾起食欲。。

哈哈。我家炒出来的是红红的。。油亮亮的，没多少人敢吃。。啧啧。。

不过很不错，地道炒法。:loveliness:

为了响应健康饮食,少油、少糖、少盐、、、、、什么都少一点[em02]
我和家人都不太能吃辣，呵呵，不过红红的很有感觉啊，就是不太敢尝试[em02]

十三香是什么?

就是一种调味品，超市有卖的

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[em38] :)

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

回复 #15 swallow9420 的帖子我们老家叫这个就是叫田螺的，大的那种我们都不吃的。

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回复 #10 简单生活19 的帖子看你就是个白痴

[quote]原帖由 [i]尚品铭秀[/i] 于 2008-7-9 21:41 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=124870980&ptid=12036963][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看你就是个白痴 [/quote]

你嘴巴不要这么贱，干净点，
看到这帖子，本不想发图的，既然你这么说了，那就发一下。
我把原图菜的其他原图给你贴上来，自己看吧，只发两个网站的图，太多的网站我就不一一发上来了！

[[i] 本帖最后由 简单生活19 于 2008-7-10 01:32 编辑 [/i]]