齐齐妈妈家夏日小菜---饭捂茄子[size=5]天气热了，总想着法子做一些蒸蒸煮煮的菜，免受煎炒高温之苦，饭捂茄子就是我夏天爱做的一道菜，饭捂当然离不开米饭，应该是在米饭快烧熟的时候把茄子放到米饭上面捂熟，不过我家每天烧的米饭量实在少，如果放个5、6根茄子进去，就变茄子捂饭了[em02] 我就在烧饭一开始把茄子放在电饭煲的蒸架 [/size]
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[[i] 本帖最后由 抹茶丫丫 于 2008-7-23 16:08 编辑 [/i]]

[size=5]刚整一半，儿子跑过来一按就发出去了[em30] [/size]
[size=5]把这个捣蛋鬼曝个光[/size]
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[[i] 本帖最后由 抹茶丫丫 于 2008-7-23 16:04 编辑 [/i]]

哈哈，可爱的妈妈

[size=5]接着来:把茄子放在电饭煲的蒸架上，等饭熟了，把茄子取出来，等茄子凉了，撕成条状，拌上生抽、少许盐、糖、鸡精，滴上麻油（按个人喜好，还可以加上香菜、蒜泥、醋等）就可以上桌了，因为天气热，实在不愿意出门，所以我做的是简易版，这道菜带着饭香，又很爽口，最主要方便快捷，很受家人欢迎哦。[/size]
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因为宝宝捣乱，发现写得有些语无伦次了，如果看不懂，望大家体谅哦:L

很好啊，学了一招，ＬＺ加油。

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不错,偶也喜欢的~~~[em02]

蛮简单的，[em22]

我们家小时候经常这样做来吃[em22]

不错哦！简单又美味！

我在家的时候夏天老妈也喜欢做这道菜，很喜欢吃

不过家里用的是白茄子，好像更好吃啊

恩，这个偶也很喜欢吃的，简单又好吃[em22]

偶也喜欢吃这个 夏天有的话每天吃 现在没回家 好久没吃了

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[em02] ,好可爱的儿子

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嗯，很不错，刚好有茄子，马上就做

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不错呀,我家先生也很喜欢做这道菜呢.

儿子好酷[em02]

[quote]原帖由 [i]凤舞9天[/i] 于 2008-7-23 16:17 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=127909368&ptid=12290340][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我们家小时候经常这样做来吃[em22] [/quote]

同感同感，不过我们家放在饭上蒸之前就把茄子掰成两半再抹上盐的，蒸好后加猪油酱油和味精拌好就可以吃了

不错，真不错

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是个传统的经典家常菜呢![em02]

在家的 时候常吃

学习了学习了,这样子做好吃又一举两得耶[em02]

[quote]原帖由 [i]寒暮雪[/i] 于 2008-7-23 18:09 发表 [url=http://www.19lou.com/redirect.php?goto=findpost&pid=127940443&ptid=12290340][img]http://www.19lou.com/images/common/back.gif[/img][/url]


同感同感，不过我们家放在饭上蒸之前就把茄子掰成两半再抹上盐的，蒸好后加猪油酱油和味精拌好就可以吃了 [/quote]

这道菜自由发挥的余地很大的[em02]

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