19楼互动空间 » 19楼私房菜 » 今天的晚餐--五色炒饭


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2007-8-6 19:17 计算器
今天的晚餐--五色炒饭最近迷上来酸豆角,周六做的,今天刚好可以吃了,把它炒出来装瓶放冰箱慢慢吃
顺便用酸豆角和蔬菜炒饭,慰劳下咕咕叫的肚皮

2007-8-6 19:21 计算器
酸豆角也露个脸,原料是长缸豆哦

2007-8-6 19:22 计算器
特写近看下哦

2007-8-6 19:41 计算器
[em02] [em02] [em02] [em02]

2007-8-6 19:44 lynono
[em38]

2007-8-6 19:48 天天凯歌
色泽毛好看...[em36]

2007-8-6 19:50 柳行云
酸豆角

这个什么东西

我怎么没有看到过

2007-8-6 19:51 计算器
[em02] [em02] 喜欢就好,呵呵,好开心哦

2007-8-6 19:57 计算器
[quote]原帖由 [i]柳行云[/i] 于 2007-8-6 19:50 发表 [url=http://www3.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=70987120&ptid=8805006][img]http://www3.19floor.net/images/common/back.gif[/img][/url]
酸豆角

这个什么东西

我怎么没有看到过 [/quote]
酸豆角啊,以前都是在超市买的,跟雪菜榨菜放一起的,一包包的,算是湖南四川那边的风味吧,但是总觉得有股不喜欢的味道。
这个是个MM教我的,把长缸豆洗净切好,加大蒜生姜,盐,味精等调料,搅拌均匀,然后装瓶,盖紧(我怕不密封,在瓶口加了层保鲜膜在盖盖子)。常温放置1.2天,待看到缸豆变色,闻起来有酸味就好了,然后入油锅炒熟,喜欢加什么材料的就放点,我喜欢放辣椒和肉,哈哈。平时过粥啊面条啊炒菜啊什么的都好吃的,代到过公司,中餐一瓶吃光。

2007-8-6 19:59 光头
[quote]原帖由 [i]柳行云[/i] 于 2007-8-6 19:50 发表 [url=http://www.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=70987120&ptid=8805006][img]http://www.19floor.net/images/common/back.gif[/img][/url]
酸豆角

这个什么东西

我怎么没有看到过 [/quote]
湖南湖北东北菜里吃得很多的,腌过的缸豆啦,不过炒肉很好吃跌

2007-8-6 20:05 jn722
从没吃过呢,试试看

2007-8-6 20:10 絮絮叨叨的小鱼
超喜欢,[em22] [em22]

2007-8-6 20:12 絮絮叨叨的小鱼
把长缸豆洗净切好,加大蒜生姜,盐,味精等调料,搅拌均匀,然后装瓶,盖紧(我怕不密封,在瓶口加了层保鲜膜在盖盖子)。常温放置1.2天,待看到缸豆变色,闻起来有酸味就好了,然后入油锅炒熟,喜欢加什么材料的就放点,试试看[em02] [em02]

2007-8-6 20:20 番茄炒蛋蛋
看起来不错

2007-8-6 20:32 孤独如风
吃起来估计更香

2007-8-6 20:36 leqmf
[em14]

2007-8-6 20:38 月亮晶晶
酸豆角,我妈妈会做,味道很好的,嘿嘿![em02]

2007-8-6 20:55 wizegirl
又饿的[em22]

2007-8-6 21:04 计算器
[em02] [em02] [em02]

2007-8-6 21:22 乌龙猫
喵!看起来不错![em22]

2007-8-6 21:44 安安小猪
Lz能干滴

2007-8-6 22:00 jiangnanyang
我也喜欢吃!看你的炒饭好漂亮哦!有食欲

2007-8-6 22:15 小磨女
好丰富哦,肚子饿了

2007-8-6 22:49 计算器
呵呵,准备睡觉了

2007-8-6 22:54 暖暖的拿铁
看上去就毛有食欲喏

2007-8-6 23:32 西湖漫步者
[em22]

2007-8-7 00:02 祺祺宝贝儿
[em02] [em02]

2007-8-7 00:29 bxfhz0571
看的肚子深夜抗议了

2007-8-7 01:25 美妞妞
看了饿死的,真不错[em22]

2007-8-7 08:05 wini@66
口水流光了[em30]

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