锅巴包霉干菜(页 1) - 美食俱乐部 - 19楼互动空间 19楼

特别提醒：你现在看到的是帖子的纯文字版,查看完整版本

2008-7-15 22:14 晚枫愁情

锅巴包霉干菜前几天买了肉捂霉干菜好大一碗.吃了两天也没吃完,蒸倒是蒸了几次,把那肉里的油全蒸出来了.霉菜油油的很好吃,今天晚上突发奇想用柴灶烧饭烧出锅巴来,不过要烧出好的锅巴全要靠火候掌握的好,等饭快要好的时候.柴火可小一点等慢慢慢的烧出锅巴来,闻到锅巴的香味了.就退了明火让它闷个2.3分钟就可以了.然后打开锅盖把上面的饭拨开.直接盛起锅巴摊开,再铺上霉干菜然后用手那么一捏就可以吃了.那个香啊.......

2008-7-15 22:32 我是太子

好主意我也想试试

2008-7-15 22:47 欣儿宝贝

[em02]

2008-7-15 22:54 晚枫愁情

回复 #2 我是太子的帖子:D :D

2008-7-15 23:04 jilianghj

[em02]

2008-7-16 06:40 肚档

[em14] [em14]

2008-7-16 08:01 keke_1073

[em50]

2008-7-16 08:45 1米的距离

电饭锅做不出锅巴的！

2008-7-16 09:35 ZhengQiHong

[em02]

2008-7-16 10:01 luojp

[em02]

2008-7-24 10:32 JUMPEVER

真是一个不错的方法。。。不过锅巴的难度似乎很告啊。

2008-7-24 15:42 zzaitt

[em22]