请教绿豆汤怎么煮?楼里的姐妹你们好!
我想问一下煮绿豆汤绿豆要不要水里泡过煮的,
我用高压锅煮的话需要煮多少时间,
还有放莲子的话是不是也需要水里泡过才可以煮啊?

请问有人知道吗?我现在就想要煮了.

不用泡的，泡过就没有绿豆味了，洗洗直接放进去煮好了，莲子也不用泡，绿豆很容易煮烂的，快煮好的时候加冰糖，顺便把一些豆壳捞出来就可以了。

我也很喜欢喝绿豆汤，经常在家里煮的，我婆婆教我的方法

把绿豆和莲子洗干净,放在高压锅里,加水<多少水,看自己喜欢喝汤还是喜欢吃汤少>,等高压锅叫了后,开小火二十分钟,关火.待半小时后开锅加糖.

我更喜欢喝赤豆汤，绿豆吃起来有壳

一般的做法绿豆和莲子好象都要泡过的

豆壳是好东西，营养物质全在豆壳里，豆肉只是一些淀粉

应该泡过更容易煮烂

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这蛮简单的

我来教你一招将绿豆洗净备用,同时将水烧开,然后将绿豆放入烧开的水中,加盖煮至豆裂开,闷煮15~20分钟即可

楼主，我刚刚煮好一锅。绿豆洗干净后泡3小时，然后放在锅子里加上开水煮，我没用高压锅。煮沸时放几朵菊花，煮上一小时满厨房飘出淡淡的菊花香，放冰糖。清火、名目！
注意：泡绿豆的水不能倒掉，极富营养！

就这么煮，先淘一下，然后在锅里放水（我喜欢一次性加足）上炉子煮

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莲子不要用水泡，泡过反而不容易煮烂。

绿豆洗净直接加水煮（我是用电饭煲煮的），等煮开后，锅盖半掀开煮，一段时间后再盖上盖子煮开，

此时可以捞掉浮出来的绿豆壳，反复几次，绿豆壳差不多都捞出后，加冰糖，煮滚即可~

这个方法比较耗费时间，差不多要花费一个多小时，关键是要人在边上守着，不让汤溢出来。。。


还有个更简单的方法，把绿豆洗净，和冰糖一起放进热水瓶内，灌滚开水，盖上瓶塞，一到两个小时候就可以开盖喝了。

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学习了[em02]

一个既省煤气又安全的办法,
高压锅,点火,等第一次叫了,就关火,让他自然漏气,等那个帽子掉下去了,再开火,再叫一次,就关火,等气没了,就完全好了。
这个煤气最省，是靠高压锅自身闷出来的，而且也不会出现豆壳堵住气孔发生危险。

加一点糯米    要浓一点

高压锅我觉得危险，用电饭锅好了，或者磨豆浆的时候一起磨进去

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用高压锅，水多多，响15分钟就好了。事先不用泡绿豆的。

最好水里泡过，容易煮烂

绿豆不用水泡，洗干净直接煮就可以了。如果要加莲子，那就先煮莲子，等莲子开始酥时把绿豆放进去煮，直至酥烂。另外我家煮绿豆莲子汤不用高压锅的，如果要用建议只把莲子用高压锅煮一下就行了，绿豆很容易煮烂的。煮好后放糖，然后放在凉水中降温，待凉透后置冰箱中，这样可以保存3-4天。

我直接把绿豆洗干净．把他放进热水壶，然后倒入热水．第二天就好吃了～很酥的呢．红豆，白木耳都可以．我就是用这种方法～节约煤气！

呵呵 我煮绿豆汤喜欢加好多好多水!冰着怪好喝的!

[em02] 又学到几招！

绿豆和红枣煮，煮到绿豆烂就好了，加白糖或冰糖（白糖便宜点），绿豆消暑的

莲子和银耳和红枣煮，煮到莲子和银耳烂，加冰糖味道更好

都在冰一下就更爽了[em54] [em54] [em54]

用高压锅煮，用5比1来煮绿豆，水是豆的5倍，要不然煮起来会很糊
还有，高压锅煮绿豆有声音响起来的时候再继续大火煮10分钟，然后小火煮10分钟
我每次就用这个方法煮的，等熟了后再加冰糖，很好吃