〓〓〓遥远的潮州菜，吃过的，我来报告一下〓〓〓前两天看到论坛有人发了个潮州菜的帖子
 
有点受诱惑，昨天去UME看电影，就顺路去试了一下下
 
地方是远了点，但是还算好找，就在文2西路的毛哥老鸭边上
 
门面不大，但是看起来还算干净，有两层
 
进门就能看到明档的海鲜
 
我们就2颗人，菜点的也不多，下面开始，我上图，你们加分[em02]

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 10:23 编辑 [/i]]

估计是新开的店，菜单还是临时的
 
都是双面的，我懒，就PO了一面

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 09:46 编辑 [/i]]

点了白灼鱿鱼，泊壳，芥兰，粥
 
点完菜座在木头的大板凳上等啊等，等啊等
 
先上来了酱料和配菜
 
花生米，萝卜干（有点黑的），香菜是配粥的
 
芥末生抽是沾鱿鱼的，哈哈哈，我爱芥末[em02]

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 09:52 编辑 [/i]]

这个是上一个帖子里说到的鲜美无比的酱
 
我觉得没撒特别的么，而且毛咸，个家店烧出来的我都觉的咸，除了粥和白灼鱿鱼，其实鱿鱼也是咸的，等些我会或维萨的
 
如果个酱再稍微淡一点，味道应该会更好

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 09:55 编辑 [/i]]

第一个上来的是泊壳
 
生的时候看看像海瓜子，就是壳的颜色不一样
 
肉比海瓜子多，烧的也很嫩，看起来就更肥了
 
这个菜里也加了那个黄豆的酱，味道还可以，就是咸了点

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 10:03 编辑 [/i]]

第二个菜，白灼鱿鱼
 
满能，吃起来感觉啊满新鲜的
 
我前面维萨或白灼鱿鱼啊咸，因为个生抽特个咸，看看颜色啊过的去，但是个味道实在是有点咸
 
里面的芥末到满好，应该是重辣的，
 
毛冲，冲的我头皮氧+泪水飙出，哈哈哈，但是我欢喜

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 10:09 编辑 [/i]]

第三个菜，光炒芥兰
 
芥兰只要新鲜，接个烧都好吃，白灼，冰镇，光炒，味道都好的
 
叶儿我芥末沾沾吃
 
 

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 10:13 编辑 [/i]]

最后一个，排骨粥，只有这个我记得价格，22块
 
市场上最小号的沙锅，里面一半都不到，但是一个人吃吃够的
 
按照这个粥的质量，22块我觉得贵
 
首先，粥不绸，米粒都没化开，然后，米和水还没完全融合，看起来就是火候不到
 
虽然里面排骨的量还多的，但是口感已经让这碗粥失分了
 

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 10:19 编辑 [/i]]

最后买单，好像是82，我没听清楚
 
总结，用料还是新鲜的，味道稍微咸了点，服务也还可以
 
就嘎，没的
 
 

[[i] 本帖最后由 堂果糖 于 2008-7-23 10:22 编辑 [/i]]

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你最近很FB....就噶....

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瓶子个签名...粉美....

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我像你学习

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看了你的贴决定熄火[em16]

留名再看。

看搞熄火。。。[em16]

[quote]原帖由 罗马香泡 于 2008-7-23 10:24 发表 screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://www.19lou.com/images/common/back.gif');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" border="0">
[em50] [em50] [em50] [/quote]我啊要分。[em52]

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噶会切，当心变胖子

回复 #20 堂果糖 的帖子不敢当哦...应该是我要向你学习...

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