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发表于: 2018-02-05 09:42
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 火塘,古老而又原始的生活方式,至今还有多个省份的多个民族仍在使用。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 火塘又称火坑,还有一些地方叫火铺。我见过的有两种:一种是地面挖坑,另一种是在地面用土筑起一个平台,再在平台中心挖坑。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 火坑四周用石板围砌,中间是铁制的三脚架(通常简称三脚),用来架锅煮饭,以前是用三块石板代替三脚。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 火塘以烧木柴为主,终年烟火缭绕。一是用来煮饭,还有就是取暖,特别是晚上。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 没有电视的年代,一家人就围着火塘拉家常,摆龙门阵,特别温暖。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 火塘的上方常常有一个火炕,悬吊猪肉,经过长时间的烟熏火炕制成腊肉,味道浓厚醇香,肉质精良可口。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 火塘用鼎罐煮饭和炖菜,煨在火塘四周,不时转动鼎罐方向,让四周均衡受热。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 用铁锅炒菜,热锅猛火炒出的菜,香脆可口。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 火塘里炮制的辣椒是最让人喜爱的一道下饭菜,红火灰里烧过的青椒做一道青椒皮蛋,让人垂涎不已。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 围着火塘吃饭聊天,满是人文色彩。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 随着社会的快速发展,燃气和电力进入了千家万户,很多地方已经不用火塘了。
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 
【九宫格+打卡+美景】火塘,古老而又原始的生活方式
 

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发表于: 2018-02-05 09:55 iPhone客户端

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发表于: 2018-02-05 09:55 iPhone客户端

真是厉害了
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发表于: 2018-02-05 15:13

确实少见
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发表于: 2018-02-05 16:20

没见过呢
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发表于: 2018-02-05 19:35 iPhone客户端

30年前去同学家见过,到现在还记得晚上围坐在旁边,她妈妈顺手拿了一个筛子,用梁上挂下来的钩子勾住,抓了一把南瓜籽简单的烤了烤,那叫一个香啊。然后烤地瓜干,晚上睡觉前还埋了几个地瓜在火塘里。
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发表于: 2018-02-05 21:41 iPhone客户端

小时候就这样啊,烤火时扔点蕃薯土豆芋头之类的在火灰堆里,很香的
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发表于: 2018-02-06 14:06 Android客户端

我们那里农村八十年代末很多人家用这个
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发表于: 2018-02-06 16:16 iPhone客户端

英国科学家研究发现,家里养狗可以抑制螨虫数量
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发表于: 2018-02-06 17:01 Android客户端

去年还在朋友老家围着火塘烤火。
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发表于: 2018-02-07 09:32 iPhone客户端

卫生上可能不能保证,还有就是烟味太大,估计身上会有一层灰
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发表于: 2018-02-17 02:33

好喜欢这氛围
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