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发表于: 2017-07-09 06:49 Android客户端
三伏天妈妈做对两件事,孩子全年少生病!

现在正处于头伏天里,

气温进入到一年之中最为潮湿闷热的季节。

越是这个时候,

孩子越偏爱用冰镇的饮料、冰激凌等冷饮来降温。

但是,在夏天,

寒凉食物对孩子身体的伤害是非常大的!

暑伏天孩子的饮食如何调理呢?

夏季应该以“清补”为主,健脾养胃,醒脾化湿。

夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

多吃一些带有苦味的蔬菜,如苦瓜、丝瓜、苦菜、蒲公英、莲子、百合、芹菜等,苦味食物能补气固肾、健脾除湿、平衡身体,可以起到清热排毒、防暑、敛汗、补液的作用,还能增进食欲、清心健脑、促进造血功能。

夏天还应该让孩子多喝水,但是不要狂喝水,可以从饮食中摄取水分,多饮绿豆汤、冬瓜汤。

以下菜品,是营养专家推荐的适宜孩子夏季饮食特点,家长可以参考。

翠玉黄瓜

原料:小黄瓜250克,白糖、醋、蒜末、花椒粉、盐、香油适量。

特点:色泽清香,适合孩子夏季时清热解渴。

马蹄水鸭汤

原料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱、姜、料酒、盐适量。

特点:该汤具有清热养阴生津的作用,是夏季最适宜的清补食疗汤品之一。

西瓜番茄汁

原料:西瓜和番茄适量,打汁饮用。

特点:清热解暑、生津止渴,更适合夏天感冒的孩子。

海米冬瓜汤

原料:冬瓜500克,海米15克,料酒、盐、淀粉、葱、姜、植物油适量。

特点:冬瓜清热解毒、利水,带皮煮汤利尿解热的效果更好。海米蛋白质丰富,含钙量高。这道汤有清补的作用。

西瓜片炒里脊丝

原料:西瓜皮(去翠衣)200克,里脊肉20克,鸡蛋1个。

特点:清热补虚,是夏季孩子清爽又有营养的佐餐。

丝瓜豆腐汤

原料:丝瓜200克,豆腐200克,火腿丝、盐、胡椒粉、香油各适量。

特点:适用于脾胃虚弱、疲乏无力、食欲不振、大便稀薄、面色萎黄的孩子。

三伏天妈妈做对两件事,孩子全年少生病!现
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发表于: 2017-07-11 09:14

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