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19楼带你寻找年味|嘉兴网红美食站—新塍
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发表于: 2018-01-13 18:47 iPhone客户端

在八佰伴对面的天桥美食城里面发现有家店专卖锅包肉这道菜。厨师是两个小帅锅。点了锅包肉和鸡蛋溜金果,都是现炸的,而且制作工程貌似还比较繁琐要分好几道工序,不过两个帅哥动作很麻利也不用等很久。

先是万年真爱锅包肉上桌,一口咬下去,表皮的酥脆震颤着我的牙齿,外脆里嫩,里脊肉全是瘦肉吃不到一点肥肉,那种猪肉的绵软和韧劲带来的幸福感与和满足感,任何山珍海味都无法比拟。酸甜开胃的糖醋汁儿刺激着味蕾,超级下饭,随套餐赠送的米饭也好吃,很软糯,和锅包肉一起吃简直绝配。还有送的紫菜汤里面还有2颗包心贡丸。

另一道小吃鸡蛋溜金果我是第一次吃到,简直把我惊艳到了。看起来像锅包肉,其实是道甜点,小哥说是用土鸡蛋混合淀粉之类的现炸的。趁热夹起来的时候还会拔丝。外表的脆衣吃起来很像冰糖葫芦的糖衣有焦糖的甜香,里面吃起来有点像小麻花,脆中带软,总之那滋味妙不可言,亲身尝过方知它的美味!

店名:私房老式锅包肉,地址:嘉兴市秀洲区中山东路八佰伴对面华光大厦天桥美食城内45号店铺(老魏烧饼旁的入口进去,看到某某直播间
再一直往里走)貌似还可以叫美团和饿了么外卖的







【寻年味】问君能有几多愁,只想来碗锅包肉
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0人已打赏

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发表于: 2018-01-13 18:49 iPhone客户端

作为一个东北人,看到这个锅包肉感觉还是不错的
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发表于: 2018-01-13 19:19 iPhone客户端

价格?
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发表于: 2018-01-13 19:20 iPhone客户端

引用:原回帖由 学海所周 于 2018-01-13 19:19 发表

1
价格?
光锅包肉好像15,配小菜和饭18
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发表于: 2018-01-14 00:19

想吃。
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发表于: 2018-01-17 19:59

想去吃。
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发表于: 2018-01-18 09:10

拉丝感觉很好吃
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