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发表于: 2017-02-13 15:36
小伙伴们知不知道传统相声《报菜名》
就是趟趟趟一大段贯口
各种好吃的好吃的好吃的...

原文是这样的:
我请您吃饭
吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿
烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅
卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿
晾肉、香肠、什锦苏盘
熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子
罐儿野鸡、罐儿鹌鹑
卤什锦、卤子鹅、卤虾
烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼...
(后面还有好多...)
好多好吃的有木有

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
但是这里有个问题小伙伴们发现吗?
这些菜不本地啊~
杭州人应该有属于自己的《报菜名》不是吗?
内容我想是这样的:

我请您吃

糕点类
桂花糕、赤豆糕、定胜糕
绿豆糕、松糕、乌饭糕
重阳糕、云片糕、条头糕

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
年糕类
炒年糕、汤年糕、酒酿年糕
爆年糕片、肉丝年糕、排骨年糕
年糕烩排骨、糖年糕、年糕螃蟹

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
团子类
双酿团、青团、咸青团
蟹粉汤团、菜肉汤团、油煎汤团
芝麻汤团、酒酿团子、鲜肉汤团

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
点心类
生煎包、锅贴、葱油饼
蛋饼、小笼包、炸响铃
鲜肉月饼、葱包桧、春卷

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
家禽类
盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅
三黄鸡、叫花鸡、白斩鸡
杭州酱鸭、吴山烤鸡、酱乳鸽

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
鱼类
西湖醋鱼、松鼠桂鱼、香煎带鱼
烤子鱼、茄汁鱼、鸦片鱼头

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
冷菜类
盐水毛豆、凉拌海蜇头、桂花糖藕
四喜烤麸、素鲍鱼、酱萝卜
凉拌木耳、马兰头、凉拌三丝

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
荤菜类
东坡肉、梅干菜扣肉、红烧猪蹄
牛仔骨、龙井虾仁、蚝油牛肉
油爆虾、走油肉、蜜汁火方

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
面食类
片儿川、拌川、老鸭面
猪肝面、三鲜面、葱油拌面
大排面、大肠面、虾爆鳝
小馄饨、面疙瘩、猫耳朵

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
糟卤类
醉虾、醉蟹、醉毛蚶
糟白切肉、糟凤爪、糟虾

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
粥类
生滚鱼片粥、小绍兴鸡粥、滑蛋瘦肉粥

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
汤类
鲫鱼豆腐汤、笋干老鸭汤、牛肉粉丝汤
冬瓜排骨汤、西湖莼菜汤、鱼头豆腐汤

看了杭州菜版《报菜名》,谁还敢说杭州美食没啥了不起!!!
 
你瞧,杭州太多太威武了好嘛
杭州版《报菜名》太霸气了好嘛

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发表于: 2017-02-21 01:08

这些都是杭州特色么,没有全部吃过呢,下次有机会去尝个遍
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