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发表于: 2017-04-10 22:21
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奥利奥的饼干,配上树莓和起司,混合起来的口感真是挺特别的。

(食谱)树莓奥利奥起司挞
 
(食谱)树莓奥利奥起司挞
 
(食谱)树莓奥利奥起司挞

树莓奥利奥起司挞
配料:
250g奥利奥饼干
150g黄油
1.5片吉利丁片
30ml水
190g奶油奶酪
55g白砂糖
150ml鲜奶油
100g冷冻树莓
100ml牛奶
适量蓝莓

做法:
1、准备20cm的挞模具,刷上食用油。
2、把饼干打碎,加入软化的黄油搅拌均匀后,均匀铺在模具底部及边缘,并放入冰箱冷藏30分钟,取出备用。
3、把吉利丁片放入水中,隔水加热,并搅拌,直到吉利丁片完全溶解。
4、把奶油奶酪、糖搅拌至顺滑,再加入奶油搅拌至顺滑。
5、把树莓和牛奶混合,用搅拌机打成糊状并加入到步骤4的混合物中搅拌均匀。
6、再加入吉利丁液搅拌至完全混合。
7、再倒入步骤2的模具中,放入冰箱冷藏至少3个小时取出,放上蓝莓装饰即可。

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发表于: 2017-04-11 12:54 QQ浏览器

好美味啊
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发表于: 2017-05-09 12:01 iPhone客户端

真好看 想拿来做水彩素材可以吗
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发表于: 2017-05-10 13:24 iPhone客户端

引用:原回帖由 饲猫小Yuan 于 2017-05-09 12:01 发表

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真好看 想拿来做水彩素材可以吗
可以哈
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