液1勺、富强粉半杯、奶粉1/3小袋、纯奶少许。 做法 1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,醒发涨到2.5-3倍。 2、做面包体:醒发好的面揉出空气,切成6个面剂,滚圆。 3、做菠萝皮:油中加入糖,用手动打蛋器搅匀,蛋液分几次加入,筛入面粉和奶粉,用勺子...
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