及丸子、豆芽等,你也可以在里面加其他配料。 面线糊 面线糊在闽南地区甚至台湾地区都很受欢迎。 先在高汤里加入蛏子、牡蛎、虾等海鲜,煮沸后放入米线,然后煮至浓稠状。吃的时候可以配以葱花、胡椒等调味料。当地人喜欢用油条搭配面线糊当早餐食用。 宫延楼酱大骨古法香卤...
在云南,说起美食,就不能不提米线。而玉溪人更是把米线的吃法发挥到了淋漓尽致的地步,凉、烫、卤、炒,“帽子更是数不胜数。一根长长的米线背后,呈现着玉溪异彩纷呈的地方风味。正是这种情结的延续,也孕育出一个世界上最长的节日——&ldqu...
经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味,连姜都带有鸭肉的滋味,是温而不燥的地道闽南美食。 3、炸五香 炸五香是福建省地方传统小吃。在厦门、泉州、漳州等地都有,早在六十多年前,厦门的炸五香就杀出重围,崭露头脚,显出它独特的风味,深受广大食客欢迎。 4、酱大骨古法香卤...
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