杭州菜质优价廉,味道风靡江南。属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味...
东坡肉 东坡肉,肉呈乳红色,汁浓味醇,酥而不碎,肥而不腻,香气四溢,增人食欲。传说系由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。1089年苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖,功成后,把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工,后人遂称东坡肉。 西湖醋鱼 ...
杭州是江南美食之都,杭州人对美食也是很挑剔的,但是有一样东西,它可能看起来并不那么出彩,价格也不贵,就是有这种魔力能抓住人的胃——一碗热腾腾的面条!杭州面馆多啊,有的连锁,有的只是小小一间门面,好吃才是王道,杭州味道最好的面馆在哪里?#杭州味...
杭州有哪些教堂?圣诞节还有两天就到了。很多人想到圣诞节就会想到教堂。杭州有哪些教堂呢?在圣诞节这些教堂里都会举行很多活动。其实,在杭州有很多座教堂,下面为您盘点杭州最具特色的几座教堂,大家一起过一个有意义的圣诞节吧。 活动最丰富的教堂思澄堂 推荐理由:思澄堂是杭...
味道还行,算杭州老面馆了吧
我自己查询到,第一名是奎元馆,还没去吃过。我今天吃了这个迷上你私房面,面非手工,我喜欢维C鸡蛋面,清淡适合我。我可以给3.5星
RT 昨天刚去吃了一回, 人太多了,总体味道可以, 面不咋地, 有些粘牙, 但爆鳝确实不错,味道好极了,量太少了,价格太高了,42元, 有些不值啊
片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。片儿川是杭州市井文化中比...
因为工作关系其实去过杭州不少次了,对杭州的风景已经熟悉得不能再熟悉了,后来提了新速腾自己开车又去了一次。一方面是想让小腾上高速小跑一次,另一方面是味蕾做怪,想念杭州的味道。关于新速腾我就不多说了,免得被人骂五毛,车子好不好自在人心。开这个帖是纯分享美食的。 首先必提...
商报讯 (见习记者 范昱 通讯员 沈榄 王维诗) 中山中路,杭州人肯定都不陌生。这条位于市中心的繁华小道,现在起多了一个风格鲜明的定位——中山中路孝亲文化特色街。 9月27日(周六),中山中路(平海路-西湖大道)正式以“孝亲文化特色街”的面貌亮相。届时,这条集文化体...
时光飞逝,有许多新饭店开张,但也有许多饭店关张了,有许多美食都只存在记忆了,让我们慢慢地回忆一下: 一、得意楼:在羊坝头这里.曾经红极一时的片儿川,成为饭店的招牌,还有糖醋排骨;辣子肉丁都很不错. 二.记不住名面点.杭二中对面曾有家面店,厨师是从奎元馆退下来的,招...
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