小帖示该面条是杭州奎元馆名点,从发明至今已有六十多年了。相传该面发明人名叫高明春,他当年为养家糊口,在当时的奎元馆发明了此面,从此在杭州流传了六十多年了。据当事人后人讲,该面的鳝片是用菜子油划的,虾仁是用猪油,最后面成品后再加一点麻油,整个制作过程比较麻烦。
长这么大还没去吃过奎元馆的面,真是失败。昨天晚上刚好约了朋友去吃饭,就顺便去品尝一下这杭城鼎鼎大名的面馆的面食。我们去的是文晖路那家分店,说大不大说下不小,人挺多的,服务员都很忙,我们也是等了好一会儿才点上菜,叫了一份片儿川和酸菜牛肉面。吃了一口,还不如小时候学校旁...
个人比较怀旧传统的,带点清新的鲜,很有江南的味道,吃了十几年了也早就习惯了,感觉算是杭帮菜中为数不多的一点特色~去年文晖店调整做法后,改用黄色的雪菜,感觉是带点腥的鲜,当然可能也和个人口味有关~~支持老字号店铺创新,但也看看各位吃货意向如何,如果怀旧的比较多打算请店...
有谁知道请告知一声,谢谢了
近年来杭州道路交通压力越来越大,除了机动车保有量快速增长外,部分道路交通设施设置不合理也是原因之一。从市城管委市政设施监管中心获悉,今年内,市区内71个道路设施将实施改造,改造内容包括公交车站港湾式改造,绿化带推移,封闭绿化带缺口等等多种多样。 1、中河路解放路口丰...
奎元馆面店(简称奎元馆)1867年(清同治六年)创办于杭州,创办人系安徽籍人士,姓名无可考证。该店虽几易其主,但其经营面条的业务始终未变,且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。那么在杭州,奎元馆有哪些店面呢? 奎元馆(解放路总店) 地址:浙江省杭州市上城区解放...
奎元馆的面不好吃!已经没有以前的味道了!!面的味道也比不过一些小面店烧了好吃。价格也不便宜!以后不会再去所谓的百年面馆了!!
杭州最著名美食地大搜罗1、 名声在外的西湖三大名菜馆 楼外楼 地址:杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)特色菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡小贴士:去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备。 山外山 地址:杭州玉泉路8号特色菜:宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、...
前日10:30,程先生来电:我想问一下哦,中山中路跟惠兴路中间的邮电路,是不是单行线? 我碰到这么个事情哦,昨天是我的生日,家人要一起去中山中路跟解放路交叉口的奎元馆吃面。车子从解放路开过去的,转到中山中路以后呢,反正也没车位,就接着在中山中路上开,到第一个三岔路口...
奎元馆的虾爆鳝面和片儿川永远是百吃不厌的。这家我推荐给西安过来的朋友也是好评颇高。地址就在解放路上,市中心~每次回外婆家都会去吃,一家人一起吃就会选择包间,感觉包间和堂食没什么区别。实实在在的虾仁,鳝丝
杭城最好吃的片儿川在哪里? 制图 黄昕 上周,杭州的片儿川荣登 “中国十大名面条”榜单,全城引发一阵香气喷人的“杭儿风”,很多人冒着热汗吃上一碗片儿川,尝尝十大名面条之一的滋味。7日,本报在微博@今日早报和“jinrizaobao”微信上发起了微征集“杭州最好吃的片...
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