家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。
简单,只需蒸前在鱼身上抺一点盐和猪油(其他油亦听便),腹内塞一根小葱和数根姜丝去腥足矣。仿佛是潺潺清流拂尽体内的杂质,清蒸石斑鱼保持着它的原味,肉纤维细嫩,清甜而绵柔,一丝聚清水之鲜的纯净气息游离其中,因此品味的过程,是如探触清水如镜,绿柳拂月的宁静致远境界。家常菜...
http://www.19lou.com/forum-164-thread-8601439369665482-1-1.html,离上次发帖有两月了,厚着脸皮再发一次,88年的千岛湖人,目前在杭州滨江国企上班,身高165,会烧家常菜,平时休息到处逛逛,宅家睡觉,可以加...
食材:仔鸡900g、姜3片、盐3g、葱1小把、食用油1汤匙 做法: 1、将仔鸡处理干净,放入锅里,加入洗净的姜片和能淹没仔鸡的清水。 2、大火煮开后转中小火煮15分钟左右,此时可用筷子插入鸡中,若能轻易插入且没有血水冒出即可。 3、将煮好的仔鸡浸泡在汤...
推荐人:姚建权店名:阿权家常菜地址:余姚市双河路732号电话:13958373151菜名介绍:糖醋小排是道江浙名菜,甜酸口儿的,可以热着吃,也可以放凉了当凉菜吃,是很多人都很喜欢的一道菜。
店名:东北菜馆 地址:康平路345号 电话:13456487858 菜品介绍:小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜...
材料: 主料:黄花鱼1000克 副料:葱、姜、蒜 调料:花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒做法: 1、黄花鱼洗净,肚子杂物去掉; 2、平底锅洗净,锅底抹一层花生油; 3、将黄花鱼在平底锅中摆放好,放置一旁备用; 4、取另一口锅,锅...
#萧山风味# 【鱼冻】鱼身上有大量的胶原蛋白,加上水熬煮到一定的程度后再等其降到一定的温度,便会凝固起来变成果冻状,这就是萧山的传统家常菜。特别是在寒冷的冬天,扒上一口热饭,送入一块鱼冻,冻化饭凉,真是别有滋味在口中。当然夏天做鱼冻也未尝不可,鱼的鲜味带着一股凉意慢...
家有栋房子,距市区一个半小时车程,有代步车一辆。有想在杭州市区买房定居的MM就别加我了,我暂时还没这个能力。3、对另一半的要求:女,人好,年龄相近,有眼缘,有话聊,不排外,合得来就好,考虑最近两年结婚,最重要谈得来。4、我不抽烟喝酒,不赌博,不逛夜店,会做几个家常菜...
男人其实就像剥洋葱就算在坚强的外壳,剥到最后也只剩眼泪 先自我介绍:浙江衢州常山县人,88年出生,属龙,中专,176cm, 75kg.自学平面设计目前在一家婚庆公司做设计和策划,老家有两套房子,目前工作在杭州但未打算买房。健康真诚,成熟稳重,无不良嗜好,会烧一手家常...
嘎嘎。我要吃中饭。谁带我去
母亲节快到了,跟妹妹们讨论了下,今年就不去外面吃了,由我来当主厨,他们当副手来给老妈准备丰盛的一餐,菜单如下: 鱼香茄子 干锅杏鲍菇 红烧排骨 清蒸虾 炒花蛤 耗油蒸鲍鱼 海带拌金针菇 凉拌生菜 猪肚莲子汤 水果沙拉(当然父亲节的菜单另定,不然老爸心里肯定不平衡滴,...
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