干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。干炒牛河在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。
）经常去吃，前后吃过至少不下10次，都是晚上去吃的 对他们的鸳鸯情有独钟，用当时的话来说很正宗是目前杭州最正的。 今天周6我开着小车 天气晴朗 唱着歌儿 吃着口香糖来到中山路 车子停好（车难停，弄堂里停了10分钟找位置最后停他们门口了），12点20分点了一份干炒牛河...
五花肉，腌制了4小时以上，特别是用粽叶垫底，蒸出来那种香气，真是一种享受啊。(点击图片查看完整菜谱)美味口水鸡分享一道口齿留香，冰凉香辣的《美味口水鸡》海量图片和做法大家试做起来吧……(点击图片查看完整菜谱)海鲜汤河粉以前特别爱吃干炒牛河...
，待油温至三成热时，把腌好的牛肉丝慢慢滑入锅中不停翻炒，炒至牛肉变白后盛出备用。 3、将锅中余油烧热，下姜丝、河粉翻炒，然后将牛肉丝放进锅里，加入葱段、豆芽、彩椒丝一起翻炒，使之均匀地混合在一起。再加上老抽、生抽和糖继续翻炒均匀至熟即可。 小贴士 1、干炒牛河...
所谓牛河是牛肉河粉的简称，这道据传发源于广州杨巷的街边美食如今深入人心，全国各地的好吃之人没有不知道它的大名的。鲜香的肉片佐以爽滑弹牙的河粉，一想起来就感觉腹中雷鸣，恨不得马上来上一大盘。 工具/原料 原料：河粉200g，绿豆芽50g，洋葱半个，牛里脊100g，...
泪流满面了。2、炒面和炒饭炒面和炒饭需要多少油，会做饭的人最清楚了。炒面的热量中，油占据了很大一部分，在有些炒面里甚至超过60%，再加上本身就是精制面食出身的面条，热量可想而知。根据香港糖尿病专科中心的一份热量计算显示，每份干烧伊面的热量约为1320 大卡，干炒牛河...
牛肉片滑炒至变色盛出备用。 7 炒锅洗净，烧热1大匙油，放入河粉，加入所有调味料，翻炒至均匀上色。 8 再加入事先炒好的韭黄、豆芽及牛肉片，以抛锅的方式大火把所有材料翻炒均匀即可。 9 如果炒不动的，要用筷子翻，不要动锅铲翻，很容易把粉炒碎了。 小诀窍 1 干炒牛河...
腩 ，咖喱味十足，牛腩炖的很烂很入味，不错的。秘制炭烧鸭，这个蘸着酱料吃真的蛮香的，哈哈曜记虾饺皇 ，料足的，就是感觉偏小了点。招牌劲辣鱼蛋 ，好吃好吃，咖喱鱼蛋就是这个味儿，QQ的很嫩山泉水功夫汤 ，这个真的蛮好喝，搭配的茶杯和茶具都很赞，推荐。养生首选。干炒牛河...
1.牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；3.小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4.加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅加蛋皮丝
干炒牛河，午饭
用料：牛里脊100g、鲜河粉500g、洋葱半个、绿豆芽50g、姜丝5g、大蒜2瓣、小葱2棵、料酒10ml、生抽20ml、老抽15ml、白糖2g、淀粉5g、盐少许、油适量 做法： 1．将牛里脊洗净切成薄片，放入碗中，加入料酒、5ml生抽、白糖、姜丝（炒前去掉）、干淀...
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