推荐人:戴静军 店名:哇哇叫 地址:德行路1号 电话:0580-2627979 菜品介绍:干锅土豆片,是一道家常菜,土豆稍微炸过后,外焦里嫩,健康美味 。
干锅土豆,苦菜汤
推荐人;邓礼燕店名;正宗川菜地址;乐清市勤政路乐昌2号楼18-19号电话;0577-62569629菜品介绍;干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用
快手。美味,食材易得,下饭开胃,很适合上班族带饭食材:土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、郫县豆瓣酱步骤:1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。3、用刚才煎土豆片剩下的...
,加入少许生抽翻炒。 7、加入尖椒圈,撒香葱即可。厨房小贴士: 1、土豆片尽量切薄一点,这样吃油少,不用油炸直接少许油就煎至香酥。 2、切好的土豆片要用清水洗去表面的淀粉,这样既不易糊锅又口感好。 3、油煎前,土豆片要用厨房纸吸去表面水分。 4、做干锅土豆...
典要回校了,提早吃晚餐,糖醋藕,干锅土豆片,可乐鸡翅
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