中国菜,是世界上最错综复杂的烹饪体系,令人眼花缭乱,神往不已。 中国菜,以档次食材,可分为家常菜、市肆菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜、民族菜等;以烹饪技法,可分为冷菜、热菜、大菜、小菜、甜菜、汤菜等;以风味流派,可分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜四大菜系,加上闽菜、...
压成泥,加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀;5.再加入面粉拌匀;6.搓成一个个这样差不多大小的小丸子;7.丸子锅每孔倒点油加热,放入土豆丸子煎至金黄;(或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉)8.金黄的土豆丸子,特别喜欢趁热吃花式咖喱土豆by 心蓝手制私房菜...
心蓝,长居庐州之楚地游子。 年叁叁,重柒拾,高佰柒贰,长发及臀。赋闲在家一年有余,沉醉于厨事与文字,三五知己,小院凉亭,薄酒小菜,悠然自得。 这是一段闲适的时光,与往日名利场的觥筹交错无关;这是一段纯净的时光,与往日名利场的勾心斗角无关;这是一段淡雅的时光,与往日...
月满人团圆,佳节虽过,意欲未尽更何况在天地间,还有那么多的海外游子和远离陆地的岛屿们虽有汪洋相隔,但是我们永远是一体的,谁也不能妄图将我们分开对于我们来说,渴望着每天都是月满人圆,欢聚一堂如果有贼胆敢越雷池半步,妄图窃取我堂堂中华之寸土必自取其辱,铩羽而归犯我强汉者...
喧闹的酒吧,陆离的光线,曹哥微笑着玩着手机QQ,小姚开心的咬着吧女的耳朵,吧女笑得前仰后合,心蓝无聊的喝着红酒,仿佛这场热闹与我无关。一个卡座,四个人,四种表情,四种心境…… 心蓝放眼望去,满场的红男绿女,满场的浮世繁华。台上二流演员正在努力诠释着他的庸俗,台下各...
终于放晴了,心情也随之大好阳光照在脸上,暖暖的温柔去了菜场,看到鲈鱼不错,就买了一条,中午清蒸了吃鱼是优质蛋白,也是我喜欢的一种食物吃多最多的就是鲈鱼,草鱼,鱼头和汪丫鱼,其中我觉得最优雅的当属鲈鱼线条流畅,体态匀称,鳞少肉鲜,口感细腻还没有小刺,真的很美味鲈鱼吃...
磨剪子不嘞,戕菜刀记得儿时,当这一声懒洋洋却绵长而有韵味的吆喝声响起家家户户都会拿出略显迟钝的菜刀剪子,让磨刀师傅给修整修整一位老者,一条长凳,一壶清水,几块大巧不工的磨刀石慢慢悠悠,淡定的推着刀身滑过洒水的磨刀石,仿佛一位拉着小提琴的乐者不一会功夫,刀剪就重获新生...
《孔子家语·子路初见》:以容取人,则失之子羽; 以辞取人,则失之宰予 《纯阳相法》曰:休嫌貌不扬,白璧璞中藏。诚能知美中有恶,恶中有美 所言之是为人不可貌相,让心蓝觉得与词坛奇葩宋人贺铸极其吻合 《青玉案·横塘路》凌波不过横塘路,但目送,芳尘去。锦瑟华年谁与度? ...
《阳春白雪》,上古玄曲,琴曲为齐国刘涓子所作 《神奇秘谱》列《阳春》于上卷宫调,列《白雪》于中卷商调 《阳春》取万物知春,和风涤荡之意;《白雪》取凛然清洁,雪竹琳琅之音 其后莫愁女得屈原宋玉所助,翻古传高曲,融楚辞乐声,合寡合之乐入歌,传唱千古 《阳春白雪》初见诸...
小时候,水是甜的,米是香的,天空是蓝色的……小时候,最喜欢的味道,是父亲做的菜肴大菜小菜,点点滴滴,都是爱的味道母亲的身体不好,病如西子胜三分,毫不为过母亲胃寒,不能吃荤腥,只有脆爽鲜美的菜色才能让母亲微皱的眉头稍微舒展如何让母亲能多吃一点东西,成为父亲每日最大的课...
谁路过谁的梦境……谁走过谁的人生…… 我不是苏,不是在想象中就能成就完美的爱情梦幻家。七年间情感世界如一张白纸,却能写出唯美得让人迷醉的爱情故事,让一颗颗伤痕累累的心继续勇敢爱。孓然一身独处红尘,却能用温柔的声线娓娓拆卸别人不如意的情感,让一颗颗迷茫痛苦的心安详。...
如果说这个世界上有神马女人是让我永远琢磨不透的,那就是苏,她是个极度复杂的混乱体。苏是个沉静的女人,坐在午后的阳光里,一本书,一杯茶,静若处子,除了忽闪的睫毛,从侧面看,就如一幅静物写生,让人心动。我喜欢和苏聊天,苏是世界上最好的倾听者。无论你心情如何糟糕,无论你...
正在午后小眯,急促的电话铃声将心蓝吵醒,一看,是阿文。这小子,这时候,不对啊,正常情况下,他应该是中午喝的大醉,在某个宾馆埋头大睡,为夜间的疯狂做准备啊。“喂,情种。”“心蓝,求你个事,明天你能到我这来一下吗?”奇了怪了,阿文啥时候这么客气的和人说话啊:“啥事?”“...
沐雨陪我回家,母亲心痛极了,一再追问事情的缘由,我们都缄口不提。 已经一周了,宇子总是躲着我,我知道他是内疚,因为我远远的看见他嘴角的淤青和手臂上的竹条抽痕。他一定是悔恨极了,打了自己,而唐阿姨却以为那是宇子在外面惹事后的勋章,以宇子的牛脾气,他是不会辩解的。我懂...
老F请客,白鲸顶层豪包。金碧辉煌,那些鎏金的餐具在灯光下熠熠生辉,米粒儿的于连娜已经在醒酒器里摇曳着暧昧的红。房间带着一个大大的露台,扶着围栏鸟瞰这座城市,辉煌的灯光下如火柴盒一般的车流滚滚不息,让人感觉这座古老的城市也逐渐融入了市场经济的洪流,繁忙冷漠。 老F是...
人生,是一场漫长的旅程……天干地支,以甲子为始,乙丑为续,丙寅为延,丁卯、戊辰、己巳、庚午、辛未一路走来,癸亥为终,六十年一轮回……一年有三百余日,每日有十二时辰……走过一甲子,是一个了不起的征途。数以万计的日升日落,月圆月缺,承载了太多太多的记忆片段,蓄积了太多...
有没有那么一声呼唤,让你归心似箭;有没有那么一些人,让你牵肠挂肚…… 出游,久违的轻松。三辆车,六个人,远离喧闹的城市,远离那些世俗的烦恼,今天让我们痛快玩一场。 这是基尼的主意,这个人前风光的大马老总,其实是我们当中最累的一个,永远的乙方,永远的弱势群体。无论你...
自从和卢卡斯成为朋友,我对这个德国大汉很感兴趣,德国人的品格在他身上表现的淋漓尽致。卢卡斯说的最多的话是谢谢,每当他在我这里得到关于中国的新知识都会表示谢意,这是德国人与生俱来的礼貌。卢卡斯非常守时,约定的事情一定准时开始,无论昨天什么时候睡觉,第二天早上一定是七点...
全世界各族语言中,发音相似度最高的词汇就是“妈妈”,英语的mother,法语的mère,德语的Mutter,俄语的мать,拉丁语的māter,梵语的mātā……据说是和我们吃奶的时候发音“嗯嘛”相似的缘故。 这是个温暖的字眼,当我们第一次睁开眼睛,混沌的瞳孔第一...
风狂雨暴,五月最大的一场。心蓝立于阳台,任凭飞溅的雨点浸湿衣衫,思绪四溢…… 一夜风雨,一夜无眠。 清晨,雨止。心蓝出门晨跑。路过那片林区,不觉停住了脚步,心,痛了。那片绯红的芍药,不堪昨夜的暴雨,凋零了,铺满了绿茵,如此深刻的残败之美,让我想起了秦少游的“飞红万...
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