戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。
三色水果鲜奶 ---Push Cake 名称源至灵感 梦幻奇异 芒果之都 菠萝蜜语 制作戚风蛋糕胚的图图不知道所踪，直接上成品图了，不喜勿喷！，拜托亲亲！
红茶戚风蛋糕，我从来没试着做过，每回看到烘焙书上诱人的照片，总想着要试一试，但开工的时候要么没红茶包，要么不小心直接加了30ml的水，最后就都是原味戚风了。。。昨晚煮了一锅奶茶，突然想着这回必须要试试红茶戚风了，不能一拖再拖了，好吧，今天一早起来就开工，省得一看美剧...
舌尖上的世界杯，足球慕斯蛋糕 材料及份量 原味戚风蛋糕1个 可可戚风蛋糕1个 淡奶油120g 营养快线酸奶100g 调味料 香瓜适量 吉利丁粉8g 煮法 1.吉利丁粉用水化开 2.倒入营养快线酸奶中，隔水加热，不停搅动，直到吉利丁粉与酸奶...
求高手指教啊。。。哎哟 做了5次 每次烤的时候爬的满高。。拿出来。倒扣了还是会塌掉啊。。。皱巴巴的像100岁人的皮肤。。哎。。
由于不想浪费剩余的原材料,就把剩下的一些蛋和牛奶用来做戚风了!可惜我只有一个六寸的蛋糕模.但偏偏在烤轻乳酪呢,只能良心毛凶的把六寸的戚风蛋糕糊倒进了八寸的蛋糕模里.哈哈,结果出来就是一个长的不够高的戚风呀!不过品相和口感是绝对不差的哦!
就开始啦。总结：因为新烤箱，还没掌握好脾气，导致蛋糕中部烤的不是很透，所以有点塌了。榴莲烤过后，气味没有那么浓，闻起来几乎没什么味道，但吃到嘴巴里还是会有味道的只是没那么臭了，不喜欢榴莲的同学也可以尝试一下，配上柔软的戚风性质，相当不错哦。还有一点很重要哦，戚风蛋糕...
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