担担面是中国四川的特产小吃,得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有担担面供应。
夏季很多人都没有胃口,我想起 了四川的美食,在四川著名的美食肯定就要数担担面了,这种担担面起源于什么时候?最早的流传是1841年在四川自贡一名叫陈包包的小贩创作出来的,距今已经有一百多年的历史了,自贡这一代的人都有早晨吃面食的习惯。今天来看看把传统担担面用现代制作工...
七名:上海糯米团糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。 第八名:武汉热干面武汉热干面与山西刀削面、两广府面、四川担担面...
乡”的餐馆吃,就是吴山广场附近肯德基对面,外面看还挺大一家店,店有二楼。进去环境一般,但又累又饿,就不想挑了,何况两老更辛苦,我可不舍得累着他们。 重点开始了,开始点菜,先点了3个菜,该店主要是麻辣味,老爸不喜欢吃花椒的味道,所以我们就少点一些。爸爸单独点了碗担担面...
拉面,都是小麦粉制成的不同型号、不同形状、不同颜色的面。对于面食爱好者来说都一样。大家关注的,不应该是头牌之争,而是食品自身安全、健康、营养。 早在2013年,中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,就评出中国十大面条:兰州牛肉面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面...
40天三、麻辣香锅系列6000元麻辣口味、麻辣孜然口味、红汤香锅口味,类型分海鲜、肉内、素菜类四、小吃系列(按样收费)保定驴肉火烧、河间驴肉火烧、卤煮火烧、云南米线、重庆麻辣烫、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、羊杂汤、山西刀削面、陕西凉皮、安微板面、四川担担面...
餐店的内部效率,更重要的是能让新一代的快餐族轻松、快捷、时尚的享受到餐店更好的服务,因此它必将取代电话订餐成为订餐方式的主流。 说道这里,你知道它是谁吗?它有个外号,叫“第一网店”,实际上它只是家族中的一员,名字叫做“第一网店快餐版”。 通过它,我抢到了超级担担面...
。“刀削面”是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼qingfo/com焙面、四川的担担面...
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