拔丝是道甜菜，说白了就是一个热闹菜，不过是吃的个情趣。
9月6日城西银泰 的台湾美食节 归来主页还像模像样的做直播 ，我都不知道谁给他们的勇气，整的跟真事儿是的。车位紧张 ，什么吃的没有 河坊街的货， 绝大的坑。 大家没必要特意跑过去。排队人超多。打消念头吧。我去了什么也没吃。 大概说说都有什么， 各种油炸货，弄点椰子汁...
成很多块，分量很足，曾被美食达人誉为“杭州最好吃的烤羊排。羊排比绿茶、汝拉小镇等的都好吃，羊腿赛过西北人家，也是难得。其他东北菜也做的不错，东北一锅出用的是牛肉炖宽豆角，牛肉的味道全在汤汁和豆角里面了；一品鸡的汤汁很够味，鸡也不柴；锅包肉是必点；拔丝地瓜...
拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜，据说，拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。 拔丝说起来很简单，不过把炸好的原料外面裹上糖稀，其实这个糖就非常的考究了，早了，拔不出丝来，晚了，又糊又苦，味道不好，卖象也不好。要讲究色泽金黄...
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从来没动手烧菜过~最近也就学了没几样~试了2次拔丝地瓜~遇到几个问题：1、地瓜是圆形的~炸地瓜的步骤发现用中火炸的结果地瓜炸不硬，软软地一块块，表皮已经扎到金黄到略黑~ 是火候不对还是地瓜的品种问题？2、最重要的熬糖浆的过程~第一次用冰糖+水，无论怎么熬最终就是和糖...
谢谢各位啦！
热，放入猪手焯烫。 2、焯烫好的猪手用清水洗去浮沫。 3、另起锅烧热，放入八角、桂皮和香叶。 4、稍许加热，闻到香味儿后放入猪手。 5、将猪手两面煎至微微发黄，有油渗出，加水没过猪手。 6、加入香叶。 7、放入小红辣椒，盖上锅盖，转小火慢炖一个半小时左右。 拔丝地瓜...
看见路边有对老头老太卖自家的东西，同情心莫名犯了把他们的几个地瓜包圆了，接下来除了这个拔丝地瓜。再煮几天的地瓜粥
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