春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。
过年了。 本周，快报的美食记者们为大家搜罗了一份全省美味年货地图。微信关注“舌尖上的杭州，更多有关年货的惊喜等着你。 笋干 吃出节节登高的年味 发现地：临安、遂昌 对于江浙人来说，欢喜过大年，笋从来都不是当家菜，但没有笋，却是万万不能的。从各种煲类到春卷...
早餐来点油
复来回摔面团，直见面团越来越上筋。15. .面团上筋后，开小火，放不沾平底锅，开始“一抹（顺时针转一圈）。16. 立刻“一拉，记住哦：锅温度偏高的话，会使皮一起拉起。17. 立刻“一蘸，蘸去多去面糊。见没有湿面时，很快用手拿起春卷...
外甥媳妇老家带回的荠菜包了春卷 感觉过年的节奏
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