杂酱面是由猪后臀尖肉50克、黄酱30克、鸡蛋一个、面条150克、黄瓜50克等材料制作而成的一道菜肴。
有哪位还记得上世纪八九十年代,在大学路口有一家面馆,中午生意特好,印象最深的是炸酱面,又或者叫杂酱面,和现在的完全不一样,烧好的汤面,上面浇一层红红的肉酱卤子,辣但又不是特别辣,杭州人完全能接受,吃一碗酣畅淋漓,那会每天中午从二中后门出来,心心念念就是这一碗面,可惜...
好久不吃杂酱面了,来一碗,每天为中午吃什么想破头脑
今天的杂酱面
在消毒中。 不经意间的瞄到厨房间,锃亮的一体式不锈钢厨柜,案板清爽,所有的食材都用密封保鲜盒封装。 浮华背后的似水流年间,我想要的正是一幅这样的兰边碗,毛竹筷。 手工冰粉、水煮牛肉、麻辣鸭肫钯、冒千层肚、签签炒饭……还有仔肺面、豌豆杂酱面...
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