梅干菜烧肉。菜肴
梅干菜烧肉刚下锅二丫说:妈妈,我想吃面于是就有了梅菜扣肉配大料面
今日午餐 梅干菜烧肉 香得来
肉涨价涨的太快,30几块钱一小碗
小时候,我要上学要住校,周末的时候,爸爸给我烧梅菜扣肉(确切地说是梅干菜炒肉,也不是梅干菜烧肉),不加水的,肥肉瘦肉分开,肥肉熬成油,留下硬中带软的油壳,然后放入瘦肉,吱吱吱地烧熟,最后加入梅干菜,文火烧一会再闷起来。期间当然还加入了料酒等调味品。因为没加水味道特别...
查看更多介绍及美图玖號餐厅 分子料理,让甜品更加精巧动人。QQ弹弹,美好一下午。地址:玉古路9号人均:100元点击查看更多介绍及美图神马公社石锅虾扯蛋:名字很奇特,开背沼虾上面一个半熟鸡蛋,颜色还是很美丽的,味道也不错,虾炸过稍微缩起来了。干菜小猪猪:就是梅干菜烧肉...
锅蒸,要用盘盖住,防止水进去,高压锅蒸40分钟一层梅干菜,一层肉放好肉切大块,焯水。因为不喜欢吃太肥的肉,所以有点精,最好是用五花肉梅干菜,里面有笋,很干净,不像外面买的有沙刚挖来的笋都是用黄芽笋,很嫩老妈自已晒的梅干菜,主要原料是芥菜、毛笋,用这种菜来做梅干菜烧肉...
美味指数:4颗星(5颗星是满分,可以打几颗星)综合评价:味道还算不错的,特别是甜的我最喜欢吃了,作为南方人,辣的还是有点重口味,梅干菜烧肉也是绍兴的特色,这两样东西放在一起味道是很不错的,这个邹味味梅干菜的肉切得比较小,不像绍兴梅干菜烧肉,肉是大块大块的,可能是吃习...
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