很讲究,光榨菜就选了市面上十几个品牌试吃,最后选的是一款小包装的袋装榨菜,口感脆,价格也略贵。 鲜肉用的是新鲜腿肉,再加上老刀自己制作的调料,经过了好几轮试吃和改进。 榨菜月饼保质期只有两天时间,一般后半夜烘烤,一早就用车子送到杭城各家门店。所以老刀榨菜鲜肉月饼...
中秋临近,看着19楼很多人在做月饼,今天自己也心动了一把。 以下是本人做榨菜鲜肉月饼(图解),与大家一起分享! 月饼制作要点:1.猪油起酥效果好2. 水油面和油面团软硬适中,要醒10分种。3,水油面包油面后,擀成长椭圆型,对折,再擀开成椭圆型,重复三次。4,擀好的后...
九月生活现在还有做榨菜鲜肉的月饼么,早上几点开门滴,求告知
今天说起想吃榨菜鲜肉月饼就吃到了也!开心! 【回帖格式】回帖晒出你今天晚饭吃什么,一个月中累计回帖最多的小伙伴们可以拿奖哦!【活动时间】2015.9.1~2015.9.30【规则补充】回复需要晒晒图+点击报名表按提交哦(每天都要按一下 按按更健康)只有当天的回复才...
记忆里九月生活,就是卖卖榨菜鲜肉月饼还有其他面包。中大银泰城那边开了新logo的店,榴莲千层超好吃啊!还不贵推荐啦
虽然距离中秋节还有半个多月,但杭城街头巷尾的榨菜鲜肉月饼已香气四溢。 榨菜月饼价格实惠,口感独特,受到杭州市民的追捧。目前杭城市面上各种牌子的榨菜月饼起码有10几种。哪家的榨菜月饼做得好吃?哪家的榨菜月饼服务做得好?为了让消费者买到性价比最高的榨菜月饼,昨日,本报...
圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。看到今天有新闻说有网友爆料家里的月饼过了十年还是完好无损!那今年中秋不如为最爱的家人做一款纯手工月饼? 最爱的榨菜鲜肉月饼...
liudaisy 飞奔的大雄 杭州人最爱榨菜鲜肉月饼 销量相比去年增30%以上 杭州人对于榨菜鲜肉月饼有着特殊的情怀。 一枚枚外表朴实无华、内馅热乎的月饼一上架,就让人胃口大开。咸滋滋、香酥的外皮,配合着鲜美的榨菜肉馅。对吃货们来说,只要一入口,烫舌还停不了口。现烤...
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