水波蛋

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如果用微波炉做水波蛋的话,用热水, 隔水蒸的话,冷水,隔水蒸的时候,看水滚起后,把盖子开个小缝,或者用一个筷子搁捞,这样可以防止蛋蒸过,可以保持蛋嫩滑,切记,是秘诀。最后用筷子试试是不是全部结捞,就可以关火了。

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这是假鸡蛋还是坏鸡蛋?求判定!

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