水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜,不仅可以增进食欲,还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是,这种肉的制作法,现在肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没有经过长时间高温油炸,避免了致癌物质的产生,是一种比较科学的肉类烹制法。
水煮肉片
;阿细小馆的木桶龙虾13 ) 迈皋桥华电路的“鸿滨佳的麻辣龙虾、田螺烧老鹅14 ) 下关惠明桥的“秋林五、米线类:1 ) 瞻园路的“苗岭米线馆:土豆松也很好吃2 ) 王府大街上金鹰对面“桂林米线店及石鼓路分店:水煮肉片...
第001章 夏日工地中午太阳灼热的炙烤着江南的大地,郊区的三层楼的工地上,吱吱呀呀的竹制脚手架上一个年轻的工人正在推着小车,小车上面装满了码的整齐的砖头。豆大的汗珠顺着年轻的脸庞滑落到上身那坏了两个大洞发黄的白色衬衫上,随着嘿呦一声,车子上的砖块被年轻的小伙子倒在顶...
回顾这个星期的饮食,周日蟹虾鱼肉,周一水煮肉片酸菜鱼,周二简餐卤肉饭,周三蟹虾鱼肉,周四铁板烧,今天周五麻辣香锅,加一杯奈雪!明天公司开会,开完估计又是大餐一顿,我完了,管不住嘴,控制不住发育期的自己啊!目标150变成了梦…想临平银泰城上禾铁板烧,味道...
推荐人:杨桷店名:胖子川菜鱼庄地址:温州市瑞安市飞云镇繁华路21号 电话:15067862069菜品介绍:水煮肉片
推荐人:王小明 店名:小重庆川菜 地址:东大街79号 电话:0580-8118561 菜品介绍:水煮肉片,四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为冬季家常美食之一。
干辣椒、郫县豆瓣做法:1.豆腐切块;萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中。2.锅烧热后倒油,倒入花椒和干辣椒炒出香味,倒入豆瓣酱炒匀,倒入足够的热水,水量没过豆腐多一半。3.水沸腾后,豆腐倒入锅中,使豆腐入味,将豆腐翻翻面继续炖一会出锅,倒入装好萝卜苗的容器中即可。水煮肉片...
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