“油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。1956 年被浙江省认定为36 种杭州名菜之一。现代人均可食用。
将春笋洗净滚刀切片，油热后下锅，顺手放了一颗冰糖翻炒均匀，过一会儿后淋上酱油盖上锅盖焖煮几分钟……出锅即可
春天有什么食物不能错过？必须有它一票！春笋春雨过后的新笋，正当鲜嫩清香，爽脆可口。这时候饭桌上盛一碗油焖春笋鸡，一定让家人食欲大开。食材春笋 400g 、鸡腿 5 个、大葱、大蒜、沈郎乡山茶油、小葱、小米辣椒、生姜、料酒 10g、醋 5g 、生抽 15g 、冰糖 1...
马兰头，很小棵很新鲜，加香干凉拌一下，又嫩又鲜！@孝养邦竹笋一年四季都有，可唯独春天的笋味最佳。吸饱了泥土芬芳和春雨滋润的春笋，肉质最为细嫩，水分最为充足，用手掐一下根部都能掐出汁来。多地风靡的腌笃鲜，春笋+咸肉+鲜肉。端上桌第一筷子夹起的一定是笋。超下饭的油焖春笋...
再普通的东西，开个贴记录一下自己已经吃过的那些个美食，希望有一天能够全部填满。开始整理才发现，原来很多吃过的东西根本没有拍下来，要填满这个贴还真是不容易啊，不知道什么朝代才能贴满，希望大家一起来贴，一起来分享一下吃过的美食，人多力量大。自然地馈赠1、松茸2、油焖春笋...
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