特色习俗美食 又称“清明馍馍”,“清明蒿子粑”等,是中东部一带清明节前后的特有美食习俗。清明团子是用一种名叫“浆麦草(艾草)”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
清明节快到了,上一张妈妈亲手做的清明团子哦,卖相很不错和买来的一样呢。艾草是菜场买的,里面是咸菜,豆腐干,肉末陷的,因为我爱吃咸的。世上只有妈妈好。
春天,春回大地,万物复苏,到处一派生机勃勃的模样。春天有属于这个季节的独特美味。田间的野菜、河海的时鲜,无一不是散发着诱人香气的经典食材。这些春天的味道,你最中意哪一样呢? 青团 清明团子一般在清明节前后食用。油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻...
老板以前做高端海鲜为主的,听说还有500元一碗的高端湖蟹面哦,有机会去尝尝,最近他家也外卖为主,广东鸡,还有清明团子类,这次打包一份白切鸡尝下,肉感觉偏肥了点,广东那边是蘸蒜蓉吃的,我还是习惯要了酱油蘸着吃吧!
明节不像其他中国传统节日一样有统一的饮食品种,各地的清明饮食各有偏好,内涵也更加丰富。 【青团子】江南风俗 【清明果】浙南地带 【润饼菜】泉州独有 【欢喜团】四川成都 【馓子】南北各地 【乌稔饭】畲族人家 【子推馍】陕北一带 【画卵】河北湖南 【随手一拍】晒清明团子...
【楚家私房菜】系列之一百贰拾柒:银耳炖雪莲子今天杭州重度雾霾~~~本来是安排去桐庐摘野菜~~回家做清明团子的~~只得作罢安心呆家里吧!给力得顺丰早上就到了来自四川有机基地种植的鲜银耳~~~泡好雪莲子一起炖~~来帮助肺部抵抗雾霾~~~新鲜的银耳不用泡洗干净就可以直接煮...
冬至,也来做做清明团子。
又是一年春时节感觉自己这个从农村出来的孩子对农村深深的依恋总是放不下这些野花野草野果的艾饺,就是和人家说的清明团子差不多不过我们是用艾草做的然后做成饺状配上春笋、雪菜、香干,肉馅的,我就喜欢吃这个老妈喜欢吃甜的,白糖的,芝麻的还有豆沙的,反正我就喜欢吃肉的商量着和嫂...
美食高手!也喜欢把自己知道的小秘诀分享给大家呢!》》》【私房菜课堂】让烘焙不再是个坑 莉莎的线上问答时间她的《亲切的手作美食》一书,经过近两年的资料准备,终于修成果实了!书中有居家食材的制作,如豆腐、酸菜、酒酿、红酒等,也有传统中式点心,松糕、月饼、沙琪玛、清明团子...
动的相关微博(已置顶)哦,参与就有机会得到麦当劳McCafe马卡龙礼盒,一共50份。中奖名单于4月1日通知。 莫负春光,快把你拍下的好照片传给我们吧! 踏青日 清明团和春天更配哦 春天除了赏花,还是踏青的好时候。踏青之时,少不了带上一份当季的清明团子...
上来说,明天就是“处暑”节气了。“处”在这里是躲藏的意思。二十四节气中,“处暑”表示炎热的暑天就要结束了。到了这个时候,浙江各地的平均气温要比立秋节气时下降1℃左右,高温天也会明显减少。几乎对应每一个节气,民间都总结出合乎时令的吃食,比方说立春吃春饼,清明有清明团子...
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