煎取药液,加入适量淀粉(通常是薯粉)搅拌均匀,加热煮滚,盛于容器冷凝成膏状,配上白糖食用,爽滑清凉。“青草水被认为是潮汕凉茶,其原料是蛇舌草(白花蛇舌草)。蛇舌草入胃经、大肠经、小肠经,能够清热解毒、利尿消肿、活血止痛,用其祛除肠胃火是不错的选择。《潮州...
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