炒年糕，是年糕的特色吃法。
，记得搁些糖，不仅调色解涩味，还给这味道加上了浓浓的江南印记。相比之下，上海人烧笋则更讲究、上档次——腌笃鲜，五花肉、火腿肉、春笋放在一起慢火来煨，一锅里，笋的鲜香是精华。再从杭州往南走，靠海边的台州等地，似乎更喜欢把笋切丝切片充当配角，加入大白菜，放入虾干，炒年糕...
一家很美味的海鲜店深藏在西溪银泰城店—————虾言。和朋友来聚聚吃吃海鲜让你在这里从回到那个蔚蓝的大海中，主打海鲜为主的餐厅岩蒜炒年糕，台州特有的年糕加上岩蒜的美味，让这不再是年糕了，让你吃了还想吃，赞不绝...
梭子蟹炒年糕，简直了，我跟我家老大的最爱，做法又简单，洗刷刷后切切开，下油锅爆炒后加入各种调料再加年糕，炒炒焖焖一锅端，棒棒哒！我这波推荐是不是有点不走心加咖哩一起炒，做成咖哩味的更赞哦，我家小宝不吃咖哩，所以这次就没放，但是真的超级好吃的。
现在晚上路边摊夜宵，只有烧烤和炒米粉炒年糕炒饭，很少看见有砂锅的就是那种以粉丝为主料，可以加香肠，荷包蛋，肉，蔬菜等等的砂锅。。。
了30只“裹馅肉角儿”，就是猪肉馅饺子，等他来吃，还三番四次数饺子有没有少，结果午觉睡醒，发现少了一只，打骂偷嘴的迎儿，俨然一个市井妇人。 扯回来。清末到明初的冬至，杭州人开始习惯吃点年糕，三餐必须不同口味。早上吃芝麻粉拌糖年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕...
最近蟹很便宜，所以除了平时最常吃的“红烧梭子蟹”，今天又想起了炒年糕。做法很简单，把蟹洗干净，一只蟹切成四块。姜丝备用。年糕切片，我今天用的年糕是切好的，一段段的韩式年糕。锅里放少量油，放姜丝和蟹块翻炒加一点点料酒，等蟹肉发白基本熟了再放年糕进去一起翻炒，年糕炒软...
：1、年糕泡水后下油锅炒，外表皮有一层金黄碎皮后倒入料酒（奶奶常说用料酒不加水超出来的年糕才松软而且能吊出米香）。2、倒入切好的蔬菜拌炒。3、加入3小勺酱油即可（日本人长寿的秘诀之一就是少吃盐，用酱油调味哦）。作法非常简单，在不想吃饭不想吃大鱼大肉的夏天，这道炒年糕...
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![[小厨妈妈]------梭子蟹炒年糕](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2014/09/10/12/500x365-120206_12321410321726878_546cffe06a047a973d8630e9e12b7b37.jpg)
