炸臭豆腐制法,将臭豆腐用热油油炸至金黄色起锅切块,淋上酱油及辣椒酱,蒜末可依个人喜好食用。
吃的,后来实在受不了这个臭味就打消了这个念头。我和朋友转了下美食街,好吃的挺多,不过价格也是挺高的,最低10元一份。当我们走到最后面时看到了今天我所写的主角——臭小子臭豆腐,价格很实在6元小份 10元大份,老板是两个小伙子,很热情,店面很干净。和他们开玩笑说炸臭豆腐...
质量较有保证的品牌产品。好的松花蛋,裹在外面的包料完整、无霉斑。剥掉包料后,蛋壳也是完整无损的,摇晃时没晃动声。去皮后整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性。剥开的皮蛋保质时间仅2小时,应尽快食用。吃时可加点醋,既杀菌,又中和松花蛋中的碱性物质,缓解碱涩味。7、油炸臭豆腐...
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