原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富。
比如说狮子头，油焖大虾~~
、清水大闸蟹(如梁子湖、阳澄湖大闸蟹等举世闻名)等。一般虾、蟹类含虾青素的食物1 000克的虾壳中含80～100毫克虾青素，鳌虾类含虾青素的食物是所有虾、蟹类虾青素含量最高的，鳌虾类含虾青素的食物1 000克的虾壳中约含800～1 000毫克虾青素。不过除了油焖大虾...
油焖大虾
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。番茄酱是从西餐引进的，经中国烹饪的应用，有一定的发展和变化。做咕咾肉、甜酸醋鱼、京都骨、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、蛋汤、糖醋鱼、油焖大虾都离不开番茄酱。中国美食文化博大精深，川、粤、鲁、...
特点，特具有健脾补胃之奇效。此产品深受家乡人喜爱，是走亲访友，馈赠宾客的上好佳品。仙桃：沔阳三蒸仙桃,原名沔阳，是著名的“蒸菜之乡”。沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。潜江：油焖大虾...
小~龙~虾的季节到了！！！！清蒸大虾，油焖大虾，蒜泥大虾，甚至还有逆天的芝士大虾？！小伙伴们几个，约起在晚上吃冷淡杯的时候，顺便点一盘油焖大虾，配起冰爽爽的啤酒，那感觉，不摆了！！！说到小龙虾，小伙伴们开始谈论起来了。问：这个季节全国是不是都在吃小龙虾哦？答：哎呀，...
虾肉味道鲜美，富含维A，维B。可保护眼睛，消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人...
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