牛肉卷是一道营养价值极高的菜肴。牛肉含有较丰富的蛋白质,和菇类相搭配更有营养价值。
锅喜欢喝汤,这个肥牛卷如果直接涮锅的话就太多油了,所以我会先用水焯一下,把浮沫和油水都倒掉。配料:肥牛、午餐肉、日本豆腐、金针菇、蘑菇、香菇、娃娃菜、粉丝结、香菜(都是冰箱里现成的~)做法:先把料包倒入锅底加水炖出底汤,然后依次加入菌菇、蔬菜、粉丝结、午餐肉、牛肉卷...
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