牛肉是指从牛身上得出的肉，为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的是簿片形状的牛肉。日本出产的“雪花（霜降）牛肉片”最美味，著名的料理有肥牛火锅、吉野家的牛肉饭及肥牛肉面。
天爸爸完成二化的第五天，他自己说症状缓解了，现在可以连续睡4个多小时才疼醒了，精神也好很多，也不怎么反胃恶心了，喝水可以一口气喝半杯。他说：睡得也好了，坐得也直了，还爱看电视剧了。看了中央台一部他特别喜欢的电视剧，一集演完了，还想看第二集。二化的效果他还很满意，牛肉...
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