糯米加酒曲发酵而成,常与汤圆、蛋花等搭配食用,味道香甜,是我国南方很多地方比较多见的小吃甜点。
地某农业开发公司,双方计划借助“裕农通好货的平台为桐庐非遗特色小吃的销售做一场活动,让更多的人了解当地特色美食。经过讨论,最终确定此次“裕农通好货大礼包为“五彩酒酿馒头“农家豆腐乳和“桐庐米粿。由新鲜甜酒酿...
老爸自制的酒酿好吃
的帮助下,老婆婆见到了文天祥。她把带的鸡清理干净,切成块,在瓦钵中倒上三杯米酒,并用小火煨制。一个时辰后,两人把煮好的鸡肉端到文天祥面前,文天祥心怀亡国之恨,吃了这最后一顿饭。狱卒回到老家江西宁都后,每逢文天祥祭日,必用这道菜祭奠他。后来,厨师将三杯酒改成一杯甜酒酿...
夏天到了一起做甜酒酿吧!步骤:1.糯米浸泡一晚上,用手可以轻松捻成粉(克数多少按自己定,我是3斤糯米)2.上锅隔水蒸30分钟,拿出放干净的盆中备用3.用两百开把糯米洗成粒粒分明,并掌控好温度大约30℃(喜欢水多的可以湿一些)4.撒上酒曲粉搅拌均匀,等糯米完全凉透,盖...
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