番茄炒蛋(英文名:Scrambled eggs with tomatoes)虽然不是大菜,甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养好.其实,番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。
油渣大扁豆,番茄炒蛋,土鸡汤
番茄炒蛋拌川,下面是面,做工不错。
西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃?番茄炒蛋几个要领。不服来辩!1.蛋打的时候要加水淀粉加盐,给蛋增加口感,俗称加骨力。2.番茄去皮。番茄建议选以色列种荷兰种。越红代表茄红素高。3.用菜籽油炒鸡蛋,鸡蛋更黄,成菜更好看。4.勾芡不用水淀粉,用番茄沙司,家里有的话可以丢番茄酱更...
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