白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”。
今天刚试营业,全场6折啊,中午去了,就是这地方不太好找,12点不到外面就排长队了,但店内就是空着很多桌子都不开,不知道为什么。2个人点了鱼羊鲜,酱鸭,白切鸡,素鸡,酱萝卜,还有经典的糖排,一瓶冰桔茶,一瓶大雪碧,2人还吃不完,最后酱鸭还打包了,打完折61块2毛,真是...
化加油站附近。老板推荐了四个特色菜,拔丝莲子、宣平豆腐、炒脆肠和炒莴笋干,花了不到60元但吃得很满足。最推荐拔丝莲子,夹起一块往水里一捞再含到嘴里,外脆里嫩,满嘴的香甜味。这里的豆腐和豆腐渣也很有名,不少食客经常大老远开车过来吃。该店再往南走不到100米有家吃白切鸡...
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