亲戚家自己散养的老鸭炖了笋干老鸭煲
推荐人:汤俊店名:爱七饭店地址:南浔长增路43号菜名介绍:老鸭煲锅仔用地道农家土鸭烧制,烧法讲究,不同于一般笋干老鸭煲煲类。
从小到大,老爸烧的菜是我最爱吃。而今我已成家,但每次回娘家,老爸总会烧满满一桌子的菜,特别是那要慢火炖三四个小时的笋干老鸭煲是我的最爱。现在杭城的菜场已经没有卖鲜活的老鸭了,老爸就赶到到郊区农户人家里买,一早出门就是为了买只鸭子,回来又是亲自洗净。这锅笋干老鸭煲包...
笋干老鸭面
华劲酒健康美食评选-笋干老鸭煲
一,笋身在30cm~35cm采回,剥壳后经水煮炭烘才成“盖世清鲜”。天目山乃是佛教圣地,天目石笋干传说与在天目山修行的南朝梁代昭明太子有关,在天目山香火旺盛时期,天目笋干是香客最爱的特产。天目笋干极具包容性,能和任何食材搭配并将其味道发挥到极致。临安最有名的笋干老鸭...
昨晚家里亲戚十多人在天香楼聚餐。第一次上来的笋干老鸭煲出现一根头发,换了一份,再把原来的退掉,竟然又出现一只蜜蜂大小的虫子!
推荐人:徐正菊店名:同一品锅地址:台州路桥会展路2号电话:13968611992菜品介绍:
推荐人:张旺红 店名民乐川菜馆: 地址:春晗2区125栋 电话:18867567624 菜品介绍:味道鲜美,价格便宜
又到了孩子长个子的黄金季节 来自渤海的干海参助力你的宝贝茁壮成长 □见习 春天,万物复苏,是孩子长个子的关键时期,不少家长每天换着花样给孩子做饭,希望他们多吃一点,既能长高又能变聪明。 家长们各出奇招,蒸带鱼、豆豉鳗鱼、笋干老鸭煲、枸杞乌骨鸡……每...
推荐人;叶学青 店名:小馋嘴美食 地址:庆元霞坡路98号 电话:13695782149美食介绍:笋干老鸭煲,是一道美味的菜肴,以隔年老鸭、笋干、陈年火腿为主要材料烹制而成,汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。
一起吃到了嘴里,颇受食客们的欢迎。去年以春笋、咸五花肉为主的腌笃鲜粽也给了大家不小的惊喜。 因此,知味观再接再厉,将十多种适合做粽子馅的杭帮菜一一尝试,通过内部人员不断的测评、赏味,终于在今年三月确定了东坡肉粽、香辣排骨棕、五谷杂粮粽、一品南乳肉粽、火腿笋干老鸭...
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