。 1、【参与方式】在此帖跟帖回复,参与活动 2、【活动对象】本活动限美食餐厅参与; 网友及美食达人后续可参与劲酒携手19楼开展的“美食活动”(有精美礼品相赠哦) 3、【发帖标题】杭州劲酒健康美食评选+健康菜名(发帖标题要准确) 示例:杭州劲酒健康美食评选-笋干老鸭...
推荐人:张玉龙 店名:谢家食堂 地址:宁波市江北区环城西路 电话:0574-87128888 菜品介绍:笋干老鸭煲,是一道美味的菜肴,以隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿为主要材料烹制而成,汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。
推荐人:刘平 店名:开心饭店 地址:下桥路 电话:15988909808 菜品介绍:笋干老鸭煲
主打西湖老味道,一家三口花上100块钱,就能有鱼有肉有菜还有汤,吃得乐胃。2015年1月1日-3日,所有菜肴6折。 另外,如果你今年还没有订年夜饭的话,也可以去看看,天外天能不能让你满意。天外天的年夜饭1580元/桌,西湖一品煲、葱油鳜鱼、油淋鸡、咸肉湖蟹、笋干老鸭...
有朋自远方来,每次家里来外地的客人我们都会以笋干老鸭煲来招待。笋干老鸭煲以张生记的最为有名,作为杭州人也吃过很多次了,还是觉得自家炖的更好吃,因为结合了自己家的口味,从老人那里一直流传下来。笋干老鸭煲取材一定要好,最好是里面有蛋的老鸭。精选老鸭、天目山笋干、上等金华...
做很多菜的我妈,是这么跟我解释的:“现在的鸭子味道特别好。因为鸭子夏天要换毛,差不多现在刚刚换好,你想想看,鸭子要换毛,肯定先要把自己身体养好,它身体不好怎么有力气换毛?鸭子身体好嘛,味道也肯定赞。”哈哈,听起来也是自成一派的理论呢。不如双休日去买只鸭子炖个笋干老鸭...
今天冬至,一年中最后一个节气,过了这天,就进入了一年中最冷的时候。冬至了,给自己给家人,挑一款热汤煲上。01【鲜美靓汤】- 笋干老鸭汤 -笋干老鸭汤是一道传统的江南菜,抓一只隔年老鸭,配上当年新晒的笋干,一起小火慢慢熬煮。鸭肉炖得酥烂,鸭子的精华一分不少流入汤汁中,...
红,色彩鲜艳,滑嫩清香,汤纯味美,是浙江杭州地区汉族传统名菜。 宋嫂鱼羹是浙江省杭州地区汉族传统名菜,从南宋流传至今已有800多年历史,用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似烩蟹羹菜,又称赛蟹羹,特点是色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹。 笋干老鸭...
笋干含有多种维生素和纤维素, 具有防癌, 抗癌作用, 肥胖的人吃笋可促进消化, 是肥胖者减肥的佳品材料半片鸭,笋干 姜 料酒 做法1:鸭子洗净斩块, 焯烫后捞出洗净 2:笋干清水浸泡片刻洗净, 沸水焯烫后清水冲洗挤掉水份 3:鸭块和笋干放入汤锅, 加水没过食材小火烧...
淡野笋干可以做的菜 最喜欢妈妈烧的笋干蛋花汤,野笋的鲜嫩都浸透在汤里,炎炎夏日来一碗,别提有多好吃了. 早点浸好点笋干,大概2-3个小时,切开或者撕开,用点麻油加点醋拌拌,加点葱点缀下,大师级的凉菜诞生了. 笋干老鸭煲,骨头笋干煲,青椒炒笋干,肉片炒笋干,葫芦炒笋干...
起干活的啊,有事好商量。我们老人多少享福村里还给老人发奖金傍晚5点,700位老人到齐了。菜是村里10多个厨师一起烧的,三十来个村民当帮工,骆家庄的各个路口,六七十个保安为老人的安全保驾护航。场面的热闹程度,就跟老底子村里摆喜酒一样,韭菜肚丝、鳗鱼、凉拌豆芽、笋干老鸭...
陈出新,今年更是将六道传统杭帮菜包进粽子里,用传统的味道、优选的食材、满怀诚意的态度推出了能吃到“杭州味道”的粽子礼盒。想要知道杭帮菜粽子的味道吗? “杭州味道”礼盒 规格:东坡肉粽100g*2,五谷杂粮粽100g*2,一品南乳肉粽100g*2,火腿笋干老鸭...
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