粉蒸牛肉，鲜嫩醇香、麻辣适口。
今天分享这道蒸箱菜，粉蒸牛肉配料：姜末、料酒、生抽、耗油、盐、豆瓣酱、糖、辣椒粉、豆腐乳、小葱五花肉一块、蒸肉粉一包、土豆做法：1.五花肉冻半小时，取出切薄片；2.加入姜末、料酒、生抽、耗油、盐、豆瓣酱、糖、辣椒粉和豆腐乳拌匀腌制半小时；3.倒入米粉，混合均匀；4....
粉蒸牛肉鸡蛋木耳溜百合
午餐：粉蒸牛肉+白玉菇炒青椒
在他看来，吃绝不仅仅是为了果腹，而已上升为人生的最高艺术。张大千对美食的喜爱自然也传递到绘画创作中，他画过很多蘑菇、萝卜、竹笋……这无疑与他对食材的喜好有关。张大千是四川人，口味重，偏爱麻辣和醇香。在张家的餐桌上出现最多的菜莫过于粉蒸牛肉...
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