红烧猪蹄属于家常菜谱，主要原料是猪蹄，口味是香，工艺是烧，烹饪难度属于中级。特色：味浓适口，肥而不腻。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。对防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育具有功效。
【凉菜】凉拌黄瓜、凉拌茄子、凉拌三丝、皮蛋豆腐、凉皮黄瓜、凉拌空心菜、口水鸡、凉拌折耳根、蒜泥白肉、菠菜粉条、青椒皮蛋、醉河虾、泡椒凤爪、三文鱼刺身【蒸菜】粉蒸肉、粉蒸排骨、水蒸蛋、清蒸多宝鱼、梅菜扣肉-烧白【大荤】红烧猪蹄、红烧排骨、土豆烧鸡、土豆烧排骨、红烧鳝鱼...
年过古稀的宋老师，是一名退休的老干部。随着生活水平的提高，宋老师家顿顿吃的是大鱼大肉，宋老师更是爱上了红烧肉和红烧猪蹄这两个菜，他也因此吃得肚圆肠肥的。 两年前，宋老师突然就出现便秘的症状，有时一个星期才有一次大便，有时一天大便五六次，偶尔还有便血。开始，他把这...
私房软糯红烧猪手猪手富含胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，而人体中胶原蛋白质的缺乏，是导致衰老的重要因素之一，所以补充胶原蛋白，是对抗衰老的法宝之一。胶原蛋白充足，可以防止皮肤干瘪、起皱，能够增强皮肤的弹性和韧性，是颇具营养的美容食品。 主料:猪手1个、小红辣椒4个。辅...
【红烧猪蹄】1.猪后腿处理净洗净,入电饭锅,加水漫过猪蹄,入葱.姜(去皮拍碎).八角.桂皮;2.按煮饭键,水开后,撇去浮末,入少量黄酒,盖盖,煮45min后,用筷子夹一下肉是否熟烂;3.肉熟后,放2汤勺酱油,不盖盖,过10min后,加糖收汁;4.汤烧至稠腻,入鸡精,...
红烧猪蹄、葱烤鲫鱼、盐水富贵虾
推荐人：彭伟斐 店名：安乐饭店 地址：湖州市安吉县递铺镇六官里路安乐饭店 电话：13567270090 菜品介绍：红烧猪蹄锅仔
红烧猪蹄这道菜，相信很多人都爱吃吧？韧韧的皮，下面夹带着瘦肉与筋，一口要下去，满嘴余香…… 在猪蹄的各种做法中，我还是最喜欢红烧，白吃不腻。（所以越来越胖了啊呸！）楼主是嘉兴人，平时不喜吃辣，喜欢略带甜味，所以这道菜里糖是少不了的哈。楼主拍照技术有限，过程图惨不忍...
推荐人：老板 店名：老摆饭店地址：南屏路电话：13858629950
红烧猪蹄
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