红烧猪蹄属于家常菜谱,主要原料是猪蹄,口味是香,工艺是烧,烹饪难度属于中级。特色:味浓适口,肥而不腻。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。对防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育具有功效。
大致说一下里面加的料,生抽,红烧酱油,陈醋,黄酒,红辣椒三个,香叶,糖,盐,胡椒粉!比例大家自己调节![/可怜][/可怜]
等。 三、葱炖猪蹄 原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适 量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即 成。 功效:补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。 四、红烧猪蹄...
油锅里炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 13 过多食用生葱蒜,会刺激口腔肠胃, 不利健康,最好加一点醋再食用 14 把虾仁放进碗里,加一点精盐和食用碱粉,抓搓一会儿后,用清水浸泡然后冲洗,炒出的虾仁会透明如水晶,爽嫩可口 15 做啤酒鸭,红烧猪蹄...
红烧猪蹄炒芹菜 这个时候啤酒是绝配
8.15中餐
红烧猪蹄的做法: 猪蹄切小块,洗净,锅内放入冷水,加入猪蹄,几片姜片,一些白酒(料酒也可),焯水,待沸腾,撇去浮末后捞出,沥干水分备用。 步骤1: 准备好各种调料备用,姜切大片,葱切段。 步骤2: 放底油,然后放入冰糖,炒糖色,小火,待糖变褐色即可,加入猪...
最爱红烧猪蹄
好好吃的红烧猪蹄
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